Serverer 3–4 (ca. 20 tortellini hver) Kokker In4 timer 15 minutter Vanskeligheter Visning av næring per porsjonKalorier 531 27 Fett 23 g 33 Metninger 9,1 g 46 Sukker 1,1 g 1 Protein 33,3 g 67 Karbohydrater 47,8 g 18 Av en voksen & 39; s referanseinntakIngredienser 300 g oksekjøtt150 g storfekjøttben300 g frittgående kyllinglår og trommelstikker, skinn på ½ en løk1 pinne selleri1 gulrotPASTA DOUGH200 g tipo 00 mel, pluss ekstra til støving2 store frittgående eggFyllingoljeolje 75 g magert kjøttdeig75 g prosciutto di Parma50 g høyere -velferd mortadella di Bologna1 klype malt muskatnøtt50 g parmesanost, pluss ekstra å servere. Resept FraJamie MagazineBy Viviana RomanoriMethodFirst lager du en bestand.

I The Food Almanac noterer Tom Fitzmorris fra det elektroniske nyhetsbrevet The New Orleans Menu seg matfakta og ordtak. I 1770 så britiske kaptein James Cook Australia for første gang. Til tross for outback er Australias innflytelse på våre spisevaner liten. Den mest populære australske maten i dette landet er lammet nedenfra, som finnes i mange restauranter og supermarkeder.

Vi vet ikke hvem som spiller i Super Bowl ennå, men Indianapolis (ikke et stort jet-destinasjon i februar) kommer til å bli stappfullt av sportsfans i helgen 5. februar. Og hvis du tror det flyreiser og hotellrom er vanskelig å få tak i (eller er utrolig dyre) på dette sene stadiet, du har rett.

Kokken Tortosa diskuterer innflytelsen fra hans reiser på hans kreative prosess Tortosa er sterkt påvirket av japanske kulinariske tradisjoner. The Daily Meal tok kontakt med kokken Adam Tortosa for å lære om hvordan hans reiser har påvirket arbeidet hans. Tortosa er utøvende kokk for den etterlengtede restauranten i San Francisco, 1760.

Speck and Philadelphia Pasta Oppskrift av 10-04-2012 Oppdatert 01-02-2017 Pasta med Speck og Philadelphia er en oppskrift som er tilberedt i farten til lunsj for mannen min og meg. Etter påskedagene virket en søt dag upassende for meg, mellom duer og pastiere tror jeg vi trenger en pause av denne grunn. Jeg vil legge et raskt og velsmakende første kurs, så i dag er det ikke & 39; ikke mandag;) Disse feiringsdagene har fløyet forbi og heldigvis er min lille jente & 39; hun kom seg godt etter sin første feber og kom tilbake til vår kaotiske og rotete rutine.

Kylling Kiev Ren overbærende nytelse Ren overbærende gledeServes 4Cooks In1 time 10 minutter pluss kjøling Vanskelighetsgrad Ikke for vanskeligeNæring per porsjonKalorier 878 44 Fett 12,2g 17 Saturates 4.7g 24 Sukker 10.3g 11 Protein 55.5g 111 Karbohydrater 49.7g 19 Av en voksen & 39; s referanseinntakIngredoked4 rash stripete baconolive olje4 x 150 g hudløse kyllingbryst, (jeg fikk min fra slakteren med beinet i, men uansett er det greit) 3 ss vanlig mel2 store frittgående egg150 g fersk brødsmulerunblomolje2 store håndfull babyspinat, eller rakett2 sitroner BUTTER4 fedd hvitløk ½ en haug fersk flatbladpersille (15g) 4 knoller usaltet smør, (ved romtemperatur) 1 klype cayennepepperBROCCOLI MASH800 g Maris Piper poteter1 hode av brokkoli1 knott usaltet smøroppskrift tilpasset fraJamie & 39; s Comfort FoodBy Jamie OliverMethod Stek baconet i en panne på middels varme med en liten dusjregn olivenolje, til den er gylden og sprø, og fjern den deretter.