no.blackmilkmag.com
Nye oppskrifter

No-Bake Rosé ostekake

No-Bake Rosé ostekake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


En graham cracker skorpe, rosé-infused ostekake ostekake fylling og en rosé gelatin hellet på toppen av cantaloupe og bjørnebær

Denne oppskriften er høflighet av Brown Eyed Baker, i samarbeid med Philadelphia Cream Cheese.

Ingredienser

For gelatinlaget:

  • 1 kopp rosévin
  • 1 konvolutt uten smak av gelatin
  • 1 kopp vann
  • 2 ss granulert sukker

For skorpen:

  • 1 1/2 kopp graham cracker smuler
  • 2 ss granulert sukker
  • 6 ss saltet smør, smeltet
  • To 8-unse pakker kremost (helst Philadelphia) ved romtemperatur
  • 1/4 kopp rosévin
  • 1 1/2 kopp tung krem
  • 1/2 kopp granulert sukker

Slik avslutter du montering av ostekaken:

  • 1 1/2 kopp cantaloupeboller 1 tommer i diameter (den lille siden av en standard melonballer)
  • 1 1/2 kopp bjørnebær

Porsjoner 16

Kalorier per porsjon 299

Folatekvivalent (totalt) 19µg5%


Det som begynte som en postindustriell snarvei for travle husmødre, er fremdeles en respektabel-til og med kjærlig-standby.

Med mindre du er konditor, kan prosessen med å lage en ostekake medføre en viss frykt. Du må pakke springformen i folie for å forhindre at skorpen blir fuktig. Det er en vann bad involvert. Så er det timene med å vente på den ferdige ostekaken for å slappe av. Og selv om du merker av for hver boks, risikerer du fortsatt å ende opp med en forræderisk, krateraktig sprekk som løper rett midt i den ellers så vakre desserten.

Heldigvis er det en enklere og raskere måte å ostekake-og alt er avhengig av Jell-O.

Jell-O ble opprinnelig fremtredende som en del av renessansen for emballert mat på begynnelsen av 1900-tallet. Ved å kombinere pulverisert gelatin, sukker og smakstilsetning til et produkt som bare krevde varmt vann, tilbød Jell-O en umiddelbar måte å lage populære gelatin-desserter på, og utnyttet et skifte i hjemmebehov slik at hjemmekokker som prioriterte effektivitet kunne ta en butikk- kjøpte snarvei. Selv om kommersialiserte matvarer allerede spilte en betydelig rolle i amerikansk matlaging på 1940 -tallet, tok de virkelig fart under det skiftende hjemlige landskapet i etterkrigstiden, da emballert næringsmiddel begynte å bli enda mer populær.

Mange kvinner var ikke villige til å gi opp matlagingen helt, eller de følte seg skyldige i å bare ha tilsatt vann og mikse for å lage en tallerken. For å lette byrden ved kjøkkenarbeid, men likevel gjøre det mulig for kvinner å føle at de brukte dyktighet og innsats, introduserte emballasjematfirmaer nye oppskrifter ved å bruke produktene sine. Som mathistoriker Laura Shapiro skriver i Noe fra ovnen, "Kvinner kunne bruke slike standard snarveier uten å skade deres følelse av kulinarisk forsvarlighet. ”

Selv om disse oppskriftene ble oppfunnet av selskaper, fanget de opp blant ekte hjemmekokker og utvidet seg utover deres sterile reklame for å bli kjære familiefavoritter. Selskapet trykte utallige oppskrifter-for eksempel en Plum Pudding og (litt forferdelig) rester av Jell-O-salaten-men kanskje den mest oppfinnsomme og mest nyttige var selskapets snurr på en grei klassiker: No-Bake Cheesecake, en rett som tok fire ingredienser og gjorde den angstfylte prosessen med å lage ostekake til en som besto hovedsakelig av omrøring og avkjøling.

Bare kombiner kremost, helmelk og Jell-O instant vaniljepuddingblanding, hell i en skorpe (kjøpt) og avkjøl i en time. Puddingblandingen søter og stabiliserer fyllingen med sukker, maisstivelse, dinatriumfosfat og tetranatriumpyrofosfat. I hovedsak idiotsikker, det er en oppskrift som fungerer hver gang og smaker vaniljesaus og rik - nesten som en pai laget av smeltet iskrem, med en mykere, lettere tekstur enn tradisjonell ostekake.

Basisoppskriften på No-Bake Cheesecake har skapt mange iterasjoner, hvorav mange ble populært av Jell-O selv. Disse inkluderer den tropiske ananasostdesserten, en oppskrift publisert i kokeboken på begynnelsen av 60 -tallet Gleder av Jell-O, beskrevet som "en kremet, ikke-stekt ostekake glasert med ananas", samt fruktglasset ostepai, som ble utgitt i den samme kokeboken og krever frukttopp og skall. En hyppig iterasjon brukte ganske enkelt sitronpuddingblanding til en syrlig sitron ostekake. Jell-O tilbød til og med en versjon for Ice Cream Pie, som fulgte et lignende format, men byttet kremost mot is.

Kanskje ansporet av populariteten til pudding-ostekaken, lanserte Jell-O til slutt en hel "No-Bake" dessertlinje i 1966. Den nye "No-Bake Classic Cheesecake" -blandingen effektiviserer bakeprosessen enda mer: I stedet for å legge kremost til lag fyllet, Jell-O innlemmet tørket bakerost i pulveret, slik at hjemmekokker bare måtte legge til melk. Dessuten inneholder pakken en blanding for både fylling og skorpe, og noen esker inneholder til og med en tredje pakke med ferdig fruktfyll til forskjellige ostekaker med smak.

Men det beste med den opprinnelige formelen er at den skaper harmoni mellom industrialiserte snarveier og den virkelige tingen. Hvis du vil ta med dessert til en venns hus virvlet med knallrødt syltetøy, eller flislagt med konsentriske sirkler av nektarinskiver, kan du gjøre det uten å ofre en hel ettermiddag. Oppskrifter som No-Bake Cheesecake tilbyr de samme fordelene for alle slags hjemmekokker i dag som for husmødre på 1950-tallet: muligheten til å nyte gleden av å lage på kjøkkenet, bare med litt mindre tid og krefter.


Det som begynte som en postindustriell snarvei for travle husmødre, er fremdeles en respektabel-til og med kjærlig-standby.

Med mindre du er konditor, kan prosessen med å lage en ostekake medføre en viss frykt. Du må pakke springformen i folie for å forhindre at skorpen blir fuktig. Det er en vann bad involvert. Så er det timene med å vente på den ferdige ostekaken for å slappe av. Og selv om du merker av for hver boks, risikerer du fortsatt å ende opp med en forræderisk, krateraktig sprekk som løper rett gjennom midten av den ellers vakre desserten din.

Heldigvis er det en enklere og raskere måte å ostekake-og alt er avhengig av Jell-O.

Jell-O ble opprinnelig fremtredende som en del av renessansen for emballert mat på begynnelsen av 1900-tallet. Ved å kombinere pulverisert gelatin, sukker og smakstilsetning til et produkt som bare krevde varmt vann, tilbød Jell-O en umiddelbar måte å lage populære gelatin-desserter på, og utnyttet et skifte i hjemmebehov slik at hjemmekokker som prioriterte effektivitet kunne ta en butikk- kjøpte snarvei. Selv om kommersialiserte matvarer allerede spilte en betydelig rolle i amerikansk matlaging på 1940 -tallet, tok de virkelig fart under det skiftende hjemlige landskapet i etterkrigstiden, da emballert næringsmiddel begynte å bli enda mer populær.

Mange kvinner var ikke villige til å gi opp matlagingen helt, eller de følte seg skyldige i å bare ha tilsatt vann og mikse for å lage en tallerken. For å lette byrden ved kjøkkenarbeid, men likevel gjøre det mulig for kvinner å føle at de brukte dyktighet og innsats, introduserte emballasjematfirmaer nye oppskrifter ved å bruke produktene sine. Som mathistoriker Laura Shapiro skriver i Noe fra ovnen, "Kvinner kunne bruke slike standard snarveier uten å skade deres følelse av kulinarisk forsvarlighet. ”

Selv om disse oppskriftene ble oppfunnet av selskaper, og som inkluderte retter som Spam ‘n’ Macaroni Loaf og Campbells Tomato Soup Spice Cake - fanget på blant ekte hjemmekokker, og utvidet seg utover deres sterile reklame for å bli elskede familiefavoritter. Selskapet trykte utallige oppskrifter-for eksempel en Plommepudding og (litt forferdelig) rester av Jell-O-salaten-men kanskje den mest oppfinnsomme og mest nyttige var selskapets snurr på en grei klassiker: No-Bake Cheesecake, en rett som tok fire ingredienser og gjorde den angstfylte prosessen med å lage ostekake til en som besto hovedsakelig av omrøring og avkjøling.

Bare kombiner kremost, helmelk og Jell-O instant vaniljepuddingblanding, hell i en skorpe (kjøpt) og avkjøl i en time. Puddingblandingen søter og stabiliserer fyllingen med sukker, maisstivelse, dinatriumfosfat og tetranatriumpyrofosfat. I hovedsak idiotsikker, det er en oppskrift som fungerer hver gang og smaker vaniljesaus og rik - nesten som en pai laget av smeltet iskrem, med en mykere, lettere tekstur enn tradisjonell ostekake.

Basisoppskriften på No-Bake Cheesecake har skapt mange iterasjoner, hvorav mange ble populært av Jell-O selv. Disse inkluderer den tropiske ananasostdesserten, en oppskrift publisert i kokeboken på begynnelsen av 60 -tallet Gleder av Jell-O, beskrevet som "en kremet, ostekake ostekake glasert med ananas", samt fruktglasset ostepai, som ble utgitt i den samme kokeboken og krever frukttopp og skall. En hyppig iterasjon brukte ganske enkelt sitronpuddingblanding til en syrlig sitron ostekake. Jell-O tilbød til og med en versjon for Ice Cream Pie, som fulgte et lignende format, men byttet kremost mot is.

Kanskje ansporet av populariteten til pudding-ostekaken, lanserte Jell-O til slutt en hel "No-Bake" dessertlinje i 1966. Den nye "No-Bake Classic Cheesecake" -blandingen effektiviserer bakeprosessen enda mer: I stedet for å legge kremost til lag fyllet, Jell-O innlemmet tørket bakerost i pulveret, slik at hjemmekokker bare måtte legge til melk. Dessuten inneholder pakken en blanding for både fylling og skorpe, og noen esker inneholder til og med en tredje pakke med ferdig fruktfyll til ulike ostekaker med smak.

Men det beste med den opprinnelige formelen er at den skaper harmoni mellom industrialiserte snarveier og den virkelige tingen. Hvis du vil ta med dessert til en venns hus virvlet med knallrødt syltetøy, eller flislagt med konsentriske sirkler av nektarinskiver, kan du gjøre det uten å ofre en hel ettermiddag. Oppskrifter som No-Bake Cheesecake tilbyr de samme fordelene for alle slags hjemmekokker i dag som for husmødre fra 1950-tallet: muligheten til å nyte gleden av å lage på kjøkkenet, bare med litt mindre tid og krefter.


Det som begynte som en postindustriell snarvei for travle husmødre, er fremdeles en respektabel-til og med kjærlig-standby.

Med mindre du er konditor, kan prosessen med å lage en ostekake medføre en viss frykt. Du må pakke springformen i folie for å forhindre at skorpen blir fuktig. Det er en vann bad involvert. Så er det timene med å vente på den ferdige ostekaken for å slappe av. Og selv om du merker av for hver boks, risikerer du fortsatt å ende opp med en forræderisk, krateraktig sprekk som løper rett midt i den ellers så vakre desserten.

Heldigvis er det en enklere og raskere måte å ostekake-og alt er avhengig av Jell-O.

Jell-O ble opprinnelig fremtredende som en del av renessansen for pakket mat på begynnelsen av 1900-tallet. Ved å kombinere pulverisert gelatin, sukker og smakstilsetning til et produkt som bare krevde varmt vann, tilbød Jell-O en umiddelbar måte å lage populære gelatin-desserter på, og utnyttet et skifte i hjemmebehov slik at hjemmekokker som prioriterte effektivitet kunne ta en butikk- kjøpte snarvei. Selv om kommersialiserte matvarer allerede spilte en viktig rolle i amerikansk matlaging på 1940 -tallet, tok de virkelig fart under det endrede innenlandske landskapet i etterkrigstiden, da emballert næringsmiddel begynte å bli enda mer populær.

Mange kvinner var ikke villige til å gi opp matlagingen helt, eller de følte seg skyldige i å bare ha tilsatt vann og mikse for å lage en tallerken. For å lette byrden ved kjøkkenarbeid, men likevel gjøre det mulig for kvinner å føle at de brukte dyktighet og innsats, introduserte emballasjematfirmaer nye oppskrifter ved å bruke produktene sine. Som mathistoriker Laura Shapiro skriver i Noe fra ovnen, "Kvinner kunne bruke slike standard snarveier uten å skade deres følelse av kulinarisk forsvarlighet. ”

Selv om disse oppskriftene ble oppfunnet av selskaper, og som inkluderte retter som Spam ‘n’ Macaroni Loaf og Campbells Tomato Soup Spice Cake - fanget på blant ekte hjemmekokker, og utvidet seg utover deres sterile reklame for å bli elskede familiefavoritter. Selskapet trykte utallige oppskrifter-for eksempel en Plum Pudding og (litt forferdelig) rester av Jell-O-salaten-men kanskje den mest oppfinnsomme og mest nyttige var selskapets snurr på en grei klassiker: No-Bake Cheesecake, en rett som tok fire ingredienser og gjorde den angstfylte prosessen med å lage ostekake til en som hovedsakelig besto av omrøring og avkjøling.

Bare kombiner kremost, helmelk og Jell-O instant vaniljepuddingblanding, hell i en skorpe (kjøpt) og avkjøl i en time. Puddingblandingen søter og stabiliserer fyllingen med sukker, maisstivelse, dinatriumfosfat og tetranatriumpyrofosfat. I hovedsak idiotsikker, det er en oppskrift som fungerer hver gang og smaker vaniljesaus og rik - nesten som en pai laget av smeltet iskrem, med en mykere, lettere tekstur enn tradisjonell ostekake.

Basisoppskriften på No-Bake Cheesecake har skapt mange iterasjoner, hvorav mange ble populært av Jell-O selv. Disse inkluderer den tropiske ananasostdesserten, en oppskrift publisert i kokeboken på begynnelsen av 60 -tallet Gleder av Jell-O, beskrevet som "en kremet, ikke-stekt ostekake glasert med ananas", samt fruktglasset ostepai, som ble utgitt i den samme kokeboken og krever frukttopp og skall. En hyppig iterasjon brukte ganske enkelt sitronpuddingblanding til en syrlig sitron ostekake. Jell-O tilbød til og med en versjon for Ice Cream Pie, som fulgte et lignende format, men byttet kremost mot is.

Kanskje ansporet av populariteten til pudding-ostekaken, lanserte Jell-O til slutt en hel "No-Bake" dessertlinje i 1966. Den nye "No-Bake Classic Cheesecake" -blandingen effektiviserer bakeprosessen enda mer: I stedet for å legge kremost til lag fyllet, Jell-O innlemmet tørket bakerost i pulveret, slik at hjemmekokker bare måtte legge til melk. Dessuten inneholder pakken en blanding for både fylling og skorpe, og noen esker inneholder til og med en tredje pakke med ferdig fruktfyll til ulike ostekaker med smak.

Men det beste med den opprinnelige formelen er at den skaper harmoni mellom industrialiserte snarveier og den virkelige tingen. Hvis du vil ta med dessert til en venns hus virvlet med knallrødt syltetøy, eller flislagt med konsentriske sirkler av nektarinskiver, kan du gjøre det uten å ofre en hel ettermiddag. Oppskrifter som No-Bake Cheesecake tilbyr de samme fordelene for alle slags hjemmekokker i dag som for husmødre på 1950-tallet: muligheten til å nyte gleden av å lage på kjøkkenet, bare med litt mindre tid og krefter.


Det som begynte som en postindustriell snarvei for travle husmødre, er fremdeles en respektabel-til og med kjærlig-standby.

Med mindre du er konditor, kan prosessen med å lage en ostekake medføre en viss frykt. Du må pakke springformen i folie for å forhindre at skorpen blir fuktig. Det er en vann bad involvert. Så er det timene med å vente på den ferdige ostekaken for å slappe av. Og selv om du merker av for hver boks, risikerer du fortsatt å ende opp med en forræderisk, krateraktig sprekk som løper rett gjennom midten av den ellers vakre desserten din.

Heldigvis er det en enklere og raskere måte å ostekake-og alt er avhengig av Jell-O.

Jell-O ble opprinnelig fremtredende som en del av renessansen for pakket mat på begynnelsen av 1900-tallet. Ved å kombinere pulverisert gelatin, sukker og smakstilsetning til et produkt som bare krevde varmt vann, tilbød Jell-O en umiddelbar måte å lage populære gelatin-desserter på, og utnyttet et skifte i hjemmebehov slik at hjemmekokker som prioriterte effektivitet kunne ta en butikk- kjøpte snarvei. Selv om kommersialiserte matvarer allerede spilte en betydelig rolle i amerikansk matlaging på 1940 -tallet, tok de virkelig fart under det skiftende hjemlige landskapet i etterkrigstiden, da emballert næringsmiddel begynte å bli enda mer populær.

Mange kvinner var ikke villige til å gi opp matlagingen helt, eller de følte seg skyldige i å bare ha tilsatt vann og mikse for å lage en tallerken. Så for å lette byrden ved kjøkkenarbeid, men likevel gjøre det mulig for kvinner å føle at de brukte dyktighet og innsats, introduserte emballasjematbedrifter nye oppskrifter med produktene sine. Som mathistoriker Laura Shapiro skriver i Noe fra ovnen, "Kvinner kunne bruke slike standard snarveier uten å skade deres følelse av kulinarisk forsvarlighet. ”

Selv om disse oppskriftene ble oppfunnet av selskaper, fanget de opp blant ekte hjemmekokker og utvidet seg utover deres sterile reklame for å bli kjære familiefavoritter. Selskapet trykte utallige oppskrifter-for eksempel en Plommepudding og (litt forferdelig) rester av Jell-O-salaten-men kanskje den mest oppfinnsomme og mest nyttige var selskapets snurr på en grei klassiker: No-Bake Cheesecake, en rett som tok fire ingredienser og gjorde den angstfylte prosessen med å lage ostekake til en som besto hovedsakelig av omrøring og avkjøling.

Bare kombinere kremost, helmelk og Jell-O instant vaniljepuddingblanding, hell i en (kjøpt) skorpe og avkjøl i en time. Puddingblandingen søter og stabiliserer fyllingen med sukker, maisstivelse, dinatriumfosfat og tetranatriumpyrofosfat. I hovedsak idiotsikker, det er en oppskrift som fungerer hver gang og smaker vaniljesaus og rik - nesten som en pai laget av smeltet iskrem, med en mykere, lettere tekstur enn tradisjonell ostekake.

Basisoppskriften på No-Bake Cheesecake har skapt mange iterasjoner, hvorav mange ble populært av Jell-O selv. Disse inkluderer den tropiske ananasostdesserten, en oppskrift publisert i kokeboken på begynnelsen av 60 -tallet Gleder av Jell-O, beskrevet som "en kremet, ostekake ostekake glasert med ananas", samt fruktglasset ostepai, som ble utgitt i den samme kokeboken og krever frukttopp og skall. En hyppig iterasjon brukte ganske enkelt sitronpuddingblanding til en syrlig sitron ostekake. Jell-O tilbød til og med en versjon for Ice Cream Pie, som fulgte et lignende format, men byttet kremost mot is.

Kanskje ansporet av populariteten til pudding-ostekaken, lanserte Jell-O til slutt en hel "No-Bake" dessertlinje i 1966. Den nye "No-Bake Classic Cheesecake" -blandingen effektiviserer bakeprosessen enda mer: I stedet for å legge kremost til lag fyllet, Jell-O innlemmet tørket bakerost i pulveret, slik at hjemmekokker bare måtte legge til melk. Dessuten inneholder pakken en blanding for både fylling og skorpe, og noen esker inneholder til og med en tredje pakke med ferdig fruktfyll til forskjellige ostekaker med smak.

Men det beste med den opprinnelige formelen er at den skaper harmoni mellom industrialiserte snarveier og den virkelige tingen. Hvis du vil ta med dessert til en venns hus, virvlet med knallrødt syltetøy eller flislagt med konsentriske sirkler av nektarinskiver, kan du gjøre det uten å ofre en hel ettermiddag. Oppskrifter som No-Bake Cheesecake tilbyr de samme fordelene for alle slags hjemmekokker i dag som for husmødre fra 1950-tallet: muligheten til å nyte gleden av å lage på kjøkkenet, bare med litt mindre tid og krefter.


Det som begynte som en postindustriell snarvei for travle husmødre, er fremdeles en respektabel-til og med kjærlig-standby.

Med mindre du er konditor, kan prosessen med å lage en ostekake medføre en viss frykt. Du må pakke springformen i folie for å forhindre at skorpen blir fuktig. Det er en vann bad involvert. Så er det timene med å vente på den ferdige ostekaken for å slappe av. Og selv om du merker av for hver boks, risikerer du fortsatt å ende opp med en forræderisk, krateraktig sprekk som løper rett midt i den ellers så vakre desserten.

Heldigvis er det en enklere og raskere måte å ostekake-og alt er avhengig av Jell-O.

Jell-O ble opprinnelig fremtredende som en del av renessansen for emballert mat på begynnelsen av 1900-tallet. Ved å kombinere pulverisert gelatin, sukker og smakstilsetning til et produkt som bare krevde varmt vann, tilbød Jell-O en umiddelbar måte å lage populære gelatin-desserter på, og utnyttet et skifte i hjemmebehov slik at hjemmekokker som prioriterte effektivitet kunne ta en butikk- kjøpte snarvei. Selv om kommersialiserte matvarer allerede spilte en viktig rolle i amerikansk matlaging på 1940 -tallet, tok de virkelig fart under det endrede innenlandske landskapet i etterkrigstiden, da emballert næringsmiddel begynte å bli enda mer populær.

Mange kvinner var ikke villige til å gi opp matlagingen helt, eller de følte seg skyldige i å bare ha tilsatt vann og mikse for å lage en tallerken. For å lette byrden ved kjøkkenarbeid, men likevel gjøre det mulig for kvinner å føle at de brukte dyktighet og innsats, introduserte emballasjematfirmaer nye oppskrifter ved å bruke produktene sine. Som mathistoriker Laura Shapiro skriver i Noe fra ovnen, "Kvinner kunne bruke slike standard snarveier uten å skade deres følelse av kulinarisk forsvarlighet. ”

Selv om disse oppskriftene ble oppfunnet av selskaper, og som inkluderte retter som Spam ‘n’ Macaroni Loaf og Campbells Tomato Soup Spice Cake - fanget på blant ekte hjemmekokker, og utvidet seg utover deres sterile reklame for å bli elskede familiefavoritter. Selskapet trykte utallige oppskrifter-for eksempel en Plum Pudding og (litt forferdelig) rester av Jell-O-salaten-men kanskje den mest oppfinnsomme og mest nyttige var selskapets snurr på en grei klassiker: No-Bake Cheesecake, en rett som tok fire ingredienser og gjorde den angstfylte prosessen med å lage ostekake til en som hovedsakelig besto av omrøring og avkjøling.

Bare kombiner kremost, helmelk og Jell-O instant vaniljepuddingblanding, hell i en skorpe (kjøpt) og avkjøl i en time. Puddingblandingen søter og stabiliserer fyllingen med sukker, maisstivelse, dinatriumfosfat og tetranatriumpyrofosfat. I hovedsak idiotsikker, det er en oppskrift som fungerer hver gang og smaker vaniljesaus og rik - nesten som en pai laget av smeltet iskrem, med en mykere, lettere tekstur enn tradisjonell ostekake.

Basisoppskriften på No-Bake Cheesecake har skapt mange iterasjoner, hvorav mange ble populært av Jell-O selv. Disse inkluderer den tropiske ananasostdesserten, en oppskrift publisert i kokeboken på begynnelsen av 60 -tallet Gleder av Jell-O, beskrevet som "en kremet, ostekake ostekake glasert med ananas", samt fruktglasset ostepai, som ble utgitt i den samme kokeboken og krever frukttopp og skall. En hyppig iterasjon brukte ganske enkelt sitronpuddingblanding til en syrlig sitron ostekake. Jell-O tilbød til og med en versjon for Ice Cream Pie, som fulgte et lignende format, men byttet kremost mot is.

Kanskje ansporet av populariteten til pudding-ostekaken, lanserte Jell-O til slutt en hel "No-Bake" dessertlinje i 1966. Den nye "No-Bake Classic Cheesecake" -blandingen effektiviserer bakeprosessen enda mer: I stedet for å legge kremost til lag fyllet, Jell-O innlemmet tørket bakerost i pulveret, slik at hjemmekokker bare måtte legge til melk. Dessuten inneholder pakken en blanding for både fylling og skorpe, og noen esker inneholder til og med en tredje pakke med ferdig fruktfyll til forskjellige ostekaker med smak.

Men det beste med den opprinnelige formelen er at den skaper harmoni mellom industrialiserte snarveier og den virkelige tingen. Hvis du vil ta med dessert til en venns hus virvlet med knallrødt syltetøy, eller flislagt med konsentriske sirkler av nektarinskiver, kan du gjøre det uten å ofre en hel ettermiddag. Oppskrifter som No-Bake Cheesecake tilbyr de samme fordelene for alle slags hjemmekokker i dag som for husmødre på 1950-tallet: muligheten til å nyte gleden av å lage på kjøkkenet, bare med litt mindre tid og krefter.


Det som begynte som en postindustriell snarvei for travle husmødre, er fremdeles en respektabel-til og med kjærlig-standby.

Med mindre du er konditor, kan prosessen med å lage en ostekake medføre en viss frykt. Du må pakke springformen i folie for å forhindre at skorpen blir fuktig. Det er en vann bad involvert. Så er det timene med å vente på den ferdige ostekaken for å slappe av. Og selv om du merker av for hver boks, risikerer du fortsatt å ende opp med en forræderisk, krateraktig sprekk som løper rett midt i den ellers så vakre desserten.

Heldigvis er det en enklere og raskere måte å ostekake-og alt er avhengig av Jell-O.

Jell-O ble opprinnelig fremtredende som en del av renessansen for emballert mat på begynnelsen av 1900-tallet. Ved å kombinere pulverisert gelatin, sukker og smakstilsetning til et produkt som bare krevde varmt vann, tilbød Jell-O en umiddelbar måte å lage populære gelatin-desserter på, og utnyttet et skifte i hjemmebehov slik at hjemmekokker som prioriterte effektivitet kunne ta en butikk- kjøpte snarvei. Selv om kommersialiserte matvarer allerede spilte en viktig rolle i amerikansk matlaging på 1940 -tallet, tok de virkelig fart under det endrede innenlandske landskapet i etterkrigstiden, da emballert næringsmiddel begynte å bli enda mer populær.

Mange kvinner var ikke villige til å gi opp matlagingen helt, eller de følte seg skyldige i å bare ha tilsatt vann og mikse for å lage en tallerken. For å lette byrden ved kjøkkenarbeid, men likevel gjøre det mulig for kvinner å føle at de brukte dyktighet og innsats, introduserte emballasjematfirmaer nye oppskrifter ved å bruke produktene sine. Som mathistoriker Laura Shapiro skriver i Noe fra ovnen, "Kvinner kunne bruke slike standard snarveier uten å skade deres følelse av kulinarisk forsvarlighet. ”

Selv om disse oppskriftene ble oppfunnet av selskaper, fanget de opp blant ekte hjemmekokker og utvidet seg utover deres sterile reklame for å bli kjære familiefavoritter. Selskapet trykte utallige oppskrifter-for eksempel en Plum Pudding og (litt forferdelig) rester av Jell-O-salaten-men kanskje den mest oppfinnsomme og mest nyttige var selskapets snurr på en grei klassiker: No-Bake Cheesecake, en rett som tok fire ingredienser og gjorde den angstfylte prosessen med å lage ostekake til en som hovedsakelig besto av omrøring og avkjøling.

Bare kombiner kremost, helmelk og Jell-O instant vaniljepuddingblanding, hell i en skorpe (kjøpt) og avkjøl i en time. Puddingblandingen søter og stabiliserer fyllingen med sukker, maisstivelse, dinatriumfosfat og tetranatriumpyrofosfat. I hovedsak idiotsikker, det er en oppskrift som fungerer hver gang og smaker vaniljesaus og rik - nesten som en pai laget av smeltet iskrem, med en mykere, lettere tekstur enn tradisjonell ostekake.

Basisoppskriften på No-Bake Cheesecake har skapt mange iterasjoner, hvorav mange ble populært av Jell-O selv. Disse inkluderer den tropiske ananasostdesserten, en oppskrift publisert i kokeboken på begynnelsen av 60 -tallet Gleder av Jell-O, beskrevet som "en kremet, ostekake ostekake glasert med ananas", samt fruktglasset ostepai, som ble utgitt i den samme kokeboken og krever frukttopp og skall. En hyppig iterasjon brukte ganske enkelt sitronpuddingblanding til en syrlig sitron ostekake. Jell-O tilbød til og med en versjon for Ice Cream Pie, som fulgte et lignende format, men byttet kremost mot is.

Kanskje ansporet av populariteten til pudding-ostekaken, lanserte Jell-O til slutt en hel "No-Bake" dessertlinje i 1966. Den nye "No-Bake Classic Cheesecake" -blandingen effektiviserer bakeprosessen enda mer: I stedet for å legge kremost til lag fyllet, Jell-O innlemmet tørket bakerost i pulveret, slik at hjemmekokker bare måtte legge til melk. Dessuten inneholder pakken en blanding for både fylling og skorpe, og noen esker inneholder til og med en tredje pakke med ferdig fruktfyll til forskjellige ostekaker med smak.

Men det beste med den opprinnelige formelen er at den skaper harmoni mellom industrialiserte snarveier og den virkelige tingen. Hvis du vil ta med dessert til en venns hus virvlet med knallrødt syltetøy, eller flislagt med konsentriske sirkler av nektarinskiver, kan du gjøre det uten å ofre en hel ettermiddag. Oppskrifter som No-Bake Cheesecake tilbyr de samme fordelene for alle slags hjemmekokker i dag som for husmødre på 1950-tallet: muligheten til å nyte gleden av å lage på kjøkkenet, bare med litt mindre tid og krefter.


Det som begynte som en postindustriell snarvei for travle husmødre, er fremdeles en respektabel-til og med kjærlig-standby.

Med mindre du er konditor, kan prosessen med å lage en ostekake medføre en viss frykt. Du må pakke springformen i folie for å forhindre at skorpen blir fuktig. Det er en vann bad involvert. Så er det timene med å vente på den ferdige ostekaken for å slappe av. Og selv om du sjekker hver boks, risikerer du fortsatt å ende opp med en forræderisk, krateraktig sprekk som løper rett gjennom midten av den ellers vakre desserten din.

Heldigvis er det en enklere og raskere måte å ostekake på-og alt er avhengig av Jell-O.

Jell-O ble opprinnelig fremtredende som en del av renessansen for pakket mat på begynnelsen av 1900-tallet. Ved å kombinere pulverisert gelatin, sukker og smakstilsetning til et produkt som bare krevde varmt vann, tilbød Jell-O en umiddelbar måte å lage populære gelatin-desserter på, og utnyttet et skifte i hjemmebehovet slik at hjemmekokker som prioriterte effektivitet kunne ta en butikk- kjøpte snarvei. Selv om kommersialiserte matvarer allerede spilte en viktig rolle i amerikansk matlaging på 1940 -tallet, tok de virkelig fart under det skiftende hjemlige landskapet i etterkrigstiden, da emballert næringsmiddel begynte å bli enda mer populær.

Mange kvinner var ikke villige til å gi opp matlagingen helt, eller de følte seg skyldige i å bare tilsette vann og blande for å lage en tallerken. For å lette byrden ved kjøkkenarbeid, men likevel gjøre det mulig for kvinner å føle at de brukte dyktighet og innsats, introduserte emballasjematfirmaer nye oppskrifter ved å bruke produktene sine. Som mathistoriker Laura Shapiro skriver i Noe fra ovnen, "Kvinner kan bruke slike standard snarveier uten å skade deres følelse av kulinarisk forsvarlighet. ”

Selv om disse oppskriftene ble oppfunnet av selskaper, og som inkluderte retter som Spam ‘n’ Macaroni Loaf og Campbells Tomat Soup Spice Cake - fanget på blant ekte hjemmekokker og utvidet seg utover deres sterile reklame for å bli elskede familiefavoritter. The company printed numerous recipes—such as a Plum Pudding and the (somewhat horrifying) Leftovers Jell-O Salad—but perhaps the most inventive, and the most useful, was the company’s spin on a straightforward classic: the No-Bake Cheesecake, a dish that took four ingredients and turned the anxiety-ridden process of making cheesecake into one that consisted mostly of stirring and chilling.

Simply combine cream cheese, whole milk, and Jell-O instant vanilla pudding mix, pour into a (store-bought) crust, and chill for an hour. The pudding mix sweetens and stabilizes the filling with sugar, cornstarch, disodium phosphate, and tetrasodium pyrophosphate. Essentially foolproof, it’s a recipe that works every time and tastes custardy and rich—almost like a pie made from melted ice cream, with a softer, lighter texture than traditional cheesecake.

The base recipe for No-Bake Cheesecake has spawned numerous iterations, many of which were popularized by Jell-O itself. These include the tropical Pineapple Cheese Dessert, a recipe published in the early ’60s cookbook Joys of Jell-O, described as “a creamy, no-bake cheesecake glazed with pineapple,” as well as the Fruit-Glazed Cheese Pie, which was published in the same cookbook and calls for a fruit topping and pastry-shell crust. One frequent iteration simply used lemon pudding mix for a tangy Lemon Cheesecake. Jell-O even offered a version for Ice Cream Pie, which followed a similar format but swapped the cream cheese for ice cream.

Perhaps spurred by the popularity of the pudding cheesecake, Jell-O eventually launched an entire “No-Bake” dessert line in 1966. The new “No-Bake Classic Cheesecake” mix streamlines the baking process even more: Instead of adding cream cheese to make the filling, Jell-O incorporated dried baker’s cheese into the powder so that home cooks had only to add milk. What’s more, the package includes a mix for both the filling and the crust, and some boxes even include a third packet with a ready-made fruit filling to top different flavored cheesecakes.

But the best part about the original formula is that it creates harmony between industrialized shortcuts and the real thing. If you want to bring dessert to a friend’s house swirled with bright red jam, or tiled with concentric circles of nectarine slices, you can do it without sacrificing a whole afternoon. Recipes like the No-Bake Cheesecake offer the same benefits to all sorts of home cooks today as they did to 1950s housewives: the opportunity to enjoy the pleasure of creating in the kitchen, just with a little less time and effort.


What began as a post-industrial shortcut for busy housewives is still a respectable—even lovable—standby.

Unless you’re a pastry chef, the process of making a cheesecake can come with a certain amount of dread. You have to wrap your springform pan in foil to prevent the crust from getting soggy. There’s a water bath involvert. Then there are the hours of waiting for the finished cheesecake to chill. And even if you check every box, you still risk ending up with a treacherous, craterlike crack running straight through the middle of your otherwise beautiful dessert.

Thankfully, there’s an easier, quicker way to cheesecake—and it all relies on Jell-O.

Jell-O originally rose to prominence as part of the packaged-food renaissance of the early 20th century. By combining powdered gelatin, sugar, and flavoring into a product that only required hot water, Jell-O offered an instant way to make popular gelatin desserts, capitalizing on a shift in domestic needs so that home cooks who prioritized efficiency could take a store-bought shortcut. Though commercialized foods already played a significant role in American cooking by the 1940s, they really took off during the changing domestic landscape of the postwar years, when packaged convenience foods started to become even more popular.

Many women were unwilling to give up cooking altogether, or they felt guilty for simply adding water and mixing to create a dish. So to ease the burden of kitchen labor but still enable women to feel they were employing skill and effort, packaged-food companies introduced new recipes using their products. As food historian Laura Shapiro writes in Something From the Oven, “Women could employ such standard shortcuts without damage to their sense of culinary propriety.”

Though invented by corporations, these recipes—which included dishes like the Spam ‘n’ Macaroni Loaf and Campbell’s Tomato Soup Spice Cake—caught on among real home cooks, expanding beyond their sterile advertisements to become beloved family favorites. The company printed numerous recipes—such as a Plum Pudding and the (somewhat horrifying) Leftovers Jell-O Salad—but perhaps the most inventive, and the most useful, was the company’s spin on a straightforward classic: the No-Bake Cheesecake, a dish that took four ingredients and turned the anxiety-ridden process of making cheesecake into one that consisted mostly of stirring and chilling.

Simply combine cream cheese, whole milk, and Jell-O instant vanilla pudding mix, pour into a (store-bought) crust, and chill for an hour. The pudding mix sweetens and stabilizes the filling with sugar, cornstarch, disodium phosphate, and tetrasodium pyrophosphate. Essentially foolproof, it’s a recipe that works every time and tastes custardy and rich—almost like a pie made from melted ice cream, with a softer, lighter texture than traditional cheesecake.

The base recipe for No-Bake Cheesecake has spawned numerous iterations, many of which were popularized by Jell-O itself. These include the tropical Pineapple Cheese Dessert, a recipe published in the early ’60s cookbook Joys of Jell-O, described as “a creamy, no-bake cheesecake glazed with pineapple,” as well as the Fruit-Glazed Cheese Pie, which was published in the same cookbook and calls for a fruit topping and pastry-shell crust. One frequent iteration simply used lemon pudding mix for a tangy Lemon Cheesecake. Jell-O even offered a version for Ice Cream Pie, which followed a similar format but swapped the cream cheese for ice cream.

Perhaps spurred by the popularity of the pudding cheesecake, Jell-O eventually launched an entire “No-Bake” dessert line in 1966. The new “No-Bake Classic Cheesecake” mix streamlines the baking process even more: Instead of adding cream cheese to make the filling, Jell-O incorporated dried baker’s cheese into the powder so that home cooks had only to add milk. What’s more, the package includes a mix for both the filling and the crust, and some boxes even include a third packet with a ready-made fruit filling to top different flavored cheesecakes.

But the best part about the original formula is that it creates harmony between industrialized shortcuts and the real thing. If you want to bring dessert to a friend’s house swirled with bright red jam, or tiled with concentric circles of nectarine slices, you can do it without sacrificing a whole afternoon. Recipes like the No-Bake Cheesecake offer the same benefits to all sorts of home cooks today as they did to 1950s housewives: the opportunity to enjoy the pleasure of creating in the kitchen, just with a little less time and effort.


What began as a post-industrial shortcut for busy housewives is still a respectable—even lovable—standby.

Unless you’re a pastry chef, the process of making a cheesecake can come with a certain amount of dread. You have to wrap your springform pan in foil to prevent the crust from getting soggy. There’s a water bath involvert. Then there are the hours of waiting for the finished cheesecake to chill. And even if you check every box, you still risk ending up with a treacherous, craterlike crack running straight through the middle of your otherwise beautiful dessert.

Thankfully, there’s an easier, quicker way to cheesecake—and it all relies on Jell-O.

Jell-O originally rose to prominence as part of the packaged-food renaissance of the early 20th century. By combining powdered gelatin, sugar, and flavoring into a product that only required hot water, Jell-O offered an instant way to make popular gelatin desserts, capitalizing on a shift in domestic needs so that home cooks who prioritized efficiency could take a store-bought shortcut. Though commercialized foods already played a significant role in American cooking by the 1940s, they really took off during the changing domestic landscape of the postwar years, when packaged convenience foods started to become even more popular.

Many women were unwilling to give up cooking altogether, or they felt guilty for simply adding water and mixing to create a dish. So to ease the burden of kitchen labor but still enable women to feel they were employing skill and effort, packaged-food companies introduced new recipes using their products. As food historian Laura Shapiro writes in Something From the Oven, “Women could employ such standard shortcuts without damage to their sense of culinary propriety.”

Though invented by corporations, these recipes—which included dishes like the Spam ‘n’ Macaroni Loaf and Campbell’s Tomato Soup Spice Cake—caught on among real home cooks, expanding beyond their sterile advertisements to become beloved family favorites. The company printed numerous recipes—such as a Plum Pudding and the (somewhat horrifying) Leftovers Jell-O Salad—but perhaps the most inventive, and the most useful, was the company’s spin on a straightforward classic: the No-Bake Cheesecake, a dish that took four ingredients and turned the anxiety-ridden process of making cheesecake into one that consisted mostly of stirring and chilling.

Simply combine cream cheese, whole milk, and Jell-O instant vanilla pudding mix, pour into a (store-bought) crust, and chill for an hour. The pudding mix sweetens and stabilizes the filling with sugar, cornstarch, disodium phosphate, and tetrasodium pyrophosphate. Essentially foolproof, it’s a recipe that works every time and tastes custardy and rich—almost like a pie made from melted ice cream, with a softer, lighter texture than traditional cheesecake.

The base recipe for No-Bake Cheesecake has spawned numerous iterations, many of which were popularized by Jell-O itself. These include the tropical Pineapple Cheese Dessert, a recipe published in the early ’60s cookbook Joys of Jell-O, described as “a creamy, no-bake cheesecake glazed with pineapple,” as well as the Fruit-Glazed Cheese Pie, which was published in the same cookbook and calls for a fruit topping and pastry-shell crust. One frequent iteration simply used lemon pudding mix for a tangy Lemon Cheesecake. Jell-O even offered a version for Ice Cream Pie, which followed a similar format but swapped the cream cheese for ice cream.

Perhaps spurred by the popularity of the pudding cheesecake, Jell-O eventually launched an entire “No-Bake” dessert line in 1966. The new “No-Bake Classic Cheesecake” mix streamlines the baking process even more: Instead of adding cream cheese to make the filling, Jell-O incorporated dried baker’s cheese into the powder so that home cooks had only to add milk. What’s more, the package includes a mix for both the filling and the crust, and some boxes even include a third packet with a ready-made fruit filling to top different flavored cheesecakes.

But the best part about the original formula is that it creates harmony between industrialized shortcuts and the real thing. If you want to bring dessert to a friend’s house swirled with bright red jam, or tiled with concentric circles of nectarine slices, you can do it without sacrificing a whole afternoon. Recipes like the No-Bake Cheesecake offer the same benefits to all sorts of home cooks today as they did to 1950s housewives: the opportunity to enjoy the pleasure of creating in the kitchen, just with a little less time and effort.


What began as a post-industrial shortcut for busy housewives is still a respectable—even lovable—standby.

Unless you’re a pastry chef, the process of making a cheesecake can come with a certain amount of dread. You have to wrap your springform pan in foil to prevent the crust from getting soggy. There’s a water bath involvert. Then there are the hours of waiting for the finished cheesecake to chill. And even if you check every box, you still risk ending up with a treacherous, craterlike crack running straight through the middle of your otherwise beautiful dessert.

Thankfully, there’s an easier, quicker way to cheesecake—and it all relies on Jell-O.

Jell-O originally rose to prominence as part of the packaged-food renaissance of the early 20th century. By combining powdered gelatin, sugar, and flavoring into a product that only required hot water, Jell-O offered an instant way to make popular gelatin desserts, capitalizing on a shift in domestic needs so that home cooks who prioritized efficiency could take a store-bought shortcut. Though commercialized foods already played a significant role in American cooking by the 1940s, they really took off during the changing domestic landscape of the postwar years, when packaged convenience foods started to become even more popular.

Many women were unwilling to give up cooking altogether, or they felt guilty for simply adding water and mixing to create a dish. So to ease the burden of kitchen labor but still enable women to feel they were employing skill and effort, packaged-food companies introduced new recipes using their products. As food historian Laura Shapiro writes in Something From the Oven, “Women could employ such standard shortcuts without damage to their sense of culinary propriety.”

Though invented by corporations, these recipes—which included dishes like the Spam ‘n’ Macaroni Loaf and Campbell’s Tomato Soup Spice Cake—caught on among real home cooks, expanding beyond their sterile advertisements to become beloved family favorites. The company printed numerous recipes—such as a Plum Pudding and the (somewhat horrifying) Leftovers Jell-O Salad—but perhaps the most inventive, and the most useful, was the company’s spin on a straightforward classic: the No-Bake Cheesecake, a dish that took four ingredients and turned the anxiety-ridden process of making cheesecake into one that consisted mostly of stirring and chilling.

Simply combine cream cheese, whole milk, and Jell-O instant vanilla pudding mix, pour into a (store-bought) crust, and chill for an hour. The pudding mix sweetens and stabilizes the filling with sugar, cornstarch, disodium phosphate, and tetrasodium pyrophosphate. Essentially foolproof, it’s a recipe that works every time and tastes custardy and rich—almost like a pie made from melted ice cream, with a softer, lighter texture than traditional cheesecake.

The base recipe for No-Bake Cheesecake has spawned numerous iterations, many of which were popularized by Jell-O itself. These include the tropical Pineapple Cheese Dessert, a recipe published in the early ’60s cookbook Joys of Jell-O, described as “a creamy, no-bake cheesecake glazed with pineapple,” as well as the Fruit-Glazed Cheese Pie, which was published in the same cookbook and calls for a fruit topping and pastry-shell crust. One frequent iteration simply used lemon pudding mix for a tangy Lemon Cheesecake. Jell-O even offered a version for Ice Cream Pie, which followed a similar format but swapped the cream cheese for ice cream.

Perhaps spurred by the popularity of the pudding cheesecake, Jell-O eventually launched an entire “No-Bake” dessert line in 1966. The new “No-Bake Classic Cheesecake” mix streamlines the baking process even more: Instead of adding cream cheese to make the filling, Jell-O incorporated dried baker’s cheese into the powder so that home cooks had only to add milk. What’s more, the package includes a mix for both the filling and the crust, and some boxes even include a third packet with a ready-made fruit filling to top different flavored cheesecakes.

But the best part about the original formula is that it creates harmony between industrialized shortcuts and the real thing. If you want to bring dessert to a friend’s house swirled with bright red jam, or tiled with concentric circles of nectarine slices, you can do it without sacrificing a whole afternoon. Recipes like the No-Bake Cheesecake offer the same benefits to all sorts of home cooks today as they did to 1950s housewives: the opportunity to enjoy the pleasure of creating in the kitchen, just with a little less time and effort.


Se videoen: No bake egglessCheesecake Raspberry Rose framboise marble Cheese cake 覆盆子玫瑰芝士蛋糕 chesse cake marbre