Guacamole med fersk mais og Chipotle

Ingredienser

• 2 store modne avokado (ca. 1 1/2 pund), halvert, pitted, skrelt
• 1 ss fersk limesaft
• 1 plommetomat, frøet, i terninger
• 1 hermetisert chipotle chili, finhakket*

Oppskriftsforberedelse

• Mos avokado med limejuice i middels bolle. Bruk en skarp kniv til å fjerne maiskjernene fra kolben og tilsett i avokado -blandingen. Rør inn tomat og grønn løk. Kombiner chipotle og rømme i en liten bolle; visp for å blande. Rør fløteblandingen i avokado -blandingen. Smak til med salt. Gjør på forhånd: Kan gjøres 4 timer fremover. Legg plastfolie direkte på overflaten av guacamole og sett i kjøleskap. Bring til romtemperatur før servering.

• *Chipotle chiles er tørket, røkt jalapeños på boks i adobosaus. De er tilgjengelige på noen supermarkeder, i spesialforretninger og på latinske markeder.

Oppskrift av Barbara Pool Fenzl, Anmeldelser

Er Chipotle sunt? Her er hva en ernæringsfysiolog sier

Disse tipsene kan bidra til å gjøre ditt neste måltid på Chipotle mer næringsrikt enn noensinne.

Som ernæringsfysiolog og diettist hadde jeg og aposve utallige klienter som spurte meg om Chipotle er sunt. Sannheten er at måltider fra kjeden kan være utrolig næringsrike og balanserte eller over-the-top dekadente. Nøkkelen til et sunt Chipotle -måltid er å tilpasse bestillingen din basert på restauranten og bruke de mest optimale ingrediensene og ernæringsmålene dine. Her kan du se hvordan jeg velger en god lunsj eller middag på Chipotle.

Våre beste Guacamole -oppskrifter

Foto Av: David M. Russell & copy2015, Watershed Visual Media, LLC.

Guacamole Tradicional

Den beste guacamolen lar den milde, kremete av moden avokado skinne. Det er grunnen til at Marcela & rsquos tradisjonelle versjon holder tilleggene til et minimum. Hun bruker bare løk, koriander, limejuice, salt og pepper.

Få oppskriften: Guacamole Tradicional

Guacamole

Alton & rsquos enkelt hack for å lage guacamole? Bruk potetmaskinen til å bryte opp avokadoen og bland den med limejuice og krydder. Det gjør et raskt arbeid med denne publikumsmessige dip & mdash og etterlater deg med den perfekte, tykke teksturen.

Grov Guacamole

Ellie moser ikke avokadoen for sin super-tykke titt på klassisk guacamole. I stedet terninger hun rett og slett frukten og rører den sammen med limesaft, salt, koriander og rødløk.

Få oppskriften: Chunky Guacamole

Guacamole med sitron

Ingen limer? Ikke noe problem! Ina bruker ferskpresset sitronsaft i guacen sin. Frisk sitron holder avokadoen fra å bli brun akkurat som lime ville & mdash, og den gir en subtil sødme til denne oh-så-deilige dukkert.

Guacamole med eddik

Hvis du kommer ut av sitrusfrukter, kan du fremdeles lage en god mengde guac. Eddik gir samme syrlige syrlighet som fersk lime eller sitronsaft. I tillegg hjelper det guacamolen med å bli grønnere, lengre.

Røykfylt Guacamole

Den enkle pantry-ingrediensen som tar guacen din fra grunnleggende til over-the-top deilig? Chipotle paprika i adobosaus. Skjær dem i små biter og legg dem i blandingen (sammen med litt av adobosausen) for en fantastisk røykfylt vri på klassikeren.

Få oppskriften: Smoky Guacamole

Guacamole med et spark

Hvordan gir du guacamolen et ekstra spark? Prøv å tilsette mye finhakket jalapeno og hvitløk, sammen med en røykfylt chipotle pepper i adobo.

Få oppskriften: Guacamole med et spark

Forbrent mais Guacamole med maisflis

Hvis du spør oss, er guacamole en må-ha-mat for sommeren. Den er kremaktig, forfriskende og lett å spise mens du griller. Det er derfor vi elsker Bobby & rsquos kreative tekster, og han tar med en av våre sesongfavoritter i dip: kjerner av forkullet søtt mais.

Få oppskriften: Charred Corn Guacamole with Corn Chips

Lastet Guacamole

Trodde guac ikke kunne bli bedre? Vent til du får en skje med denne bollen toppet med rømme, queso -fresco, syltet jalapenos og røykfylt chipotle -varm saus.

Få oppskriften: Loaded Guacamole

Garlicky Holy Guacamole!

Rachael & rsquos 5-stjerners guacamole har mer enn 100 flotte anmeldelser. Fans sier det & rsquos & ldquofantastic & rdquo og rapporterer at de & ldquousually må doble oppskriften & rdquo. Det er så bra!

Få oppskriften: Garlicky Holy Guacamole!

Gresk Guacamole

Ree & rsquos gir guacamole en greskinspirert vri ved å legge til noen av våre favoritt middelhavsingredienser: stekt rød paprika, kalamataoliven, smuldret feta og fersk dill.

Få oppskriften: Gresk Guacamole

Den beste Guacamole

Enkle ingredienser i perfekt proporsjon gjør denne dukkeren til en publikumsglad favoritt for ethvert arrangement. Vi bestemte oss for ikke å bruke tomat i vår (det gjør guacen vannaktig) og inkluderte både løk og hvitløk for ekstra glidelås. En sunn dose fersk limejuice balanserer og lyser opp smakene.

Få oppskriften: Den beste guacamolen

Tomatillo Guacamole

Tomatillos har en fin, lys smak som er perfekt for å pusse opp din guacamole. Bare kutt dem opp og kast dem i kjøkkenmaskinen sammen med de andre ingrediensene, og du kan ta en unik dukkert på få minutter.

Få oppskriften: Tomatillo Guacamole

Guacamole

Ofte ser du og rsquoll små terninger av jalapeno-paprika i guacamole. Tyler velger de mindre, spicier serrano chiles i stedet & mdash, og han kutter dem i store, dristige runder for en ekstra smak.

Forbrent ananas Guacamole

Denne guacamolen har alt: kremaktig avokado, krydret Fresno -chili, urteaktig koriander og røykfylt ananas. Det er et must-make når du griller.

Få oppskriften: Charred Pineapple Guacamole

Pære og pistasj -guacamole

Denne oppskriften er perfekt for høsten eller vinteren når petite seckelpærer er i sesong, selv om du også kan bruke andre pærer. Pistasjenøttene på toppen gjør denne dippen ekstra spesiell og står fint i kontrast til frukten.

Få oppskriften: Pear and Pistachio Guacamole

Ranch Guacamole

Denne ferske guacamolen tar mange av de klassiske ingrediensene i Ranch -dressing (som rømme, kjernemelk og fersk gressløk) for å ta din favorittdipp i en helt ny retning.

Få oppskriften: Ranch Guacamole

Opplyst Guacamole

Denne lettere versjonen av guacamole er ekstra kremaktig på grunn av tilsetning av proteintett silketofu. Ikke bare lager den en superglatt puré, den reduserer fett og kalorier i den generelle oppskriften.

Få oppskriften: Lightened-Up Guacamole

Guacamole

Bobby holder det enkelt med sin hjemmelagde guacamole, ved å bruke bare en håndfull enkle ingredienser. Jalapenos i terninger tilsetter et snev av krydder, mens limejuice og fersk koriander holder ting lyse og smakfulle.

Chorizo ​​Guacamole

Ingredienslisten for denne oppskriften er villedende kort og mdash fordi denne guacen inneholder en seriøs smak. Forbrent poblano, løk og lime tilfører røykhet og en blanding av fersk chorizo ​​og knust chicharr og oacutenes gir unektelig smak. Du vant & rsquot tror du bare brukte en håndfull ingredienser for å lage det!

Få oppskriften: Chorizo ​​Guacamole

Grillet guacamole

Hvis du gir avokado og jalapenos en god røye før du terninger, vil du legge til tonnevis av røykfylt smak i bollen med guac. Rachael bruker en innendørs grillpanne, men du kan like gjerne kaste dem på en utendørs grill.

Få oppskriften: Grillet guacamole

Krydret Guacamole

Spicinessen i denne enkle guacamolen kommer fra jalapeno pepper. Bobby anbefaler 1 full pepper for 2 avokado, men du kan legge til mer (eller mindre) etter din smak.

Få oppskriften: Spicy Guacamole

Mango Guacamole

Mango i terninger er et perfekt tillegg til guacamole. It & rsquos naturlige sødme er perfekt balansert av pikantløk, krydret jalapeno -paprika og kul, kremet avokado.

Få oppskriften: Mango Guacamole

Jordbær og mango guacamole

Avokado er en frukt (den er faktisk et bær!), Så det burde ikke være noen overraskelse at den passer godt til søt mango og jordbær. Jeff drar fordel av å inkludere alle tre fruktene i sin enkle guacamole (sammen med den tradisjonelle limesaften, koriander og løk) for en søt og salt smak på guacamole som du og rsquore garantert vil lage igjen og igjen.

Få oppskriften: Strawberry and Mango Guacamole

Enkel Guacamole

Marcela tar en enkel tilnærming til guacamole og holder seg til en håndfull grunnleggende ingredienser: avokado, fersk koriander, chilipepper, limesaft, løk og salt.

Våre beste Guacamole -oppskrifter

Foto Av: David M. Russell & copy2015, Watershed Visual Media, LLC.

Guacamole Tradicional

Den beste guacamolen lar den milde, kremete av moden avokado skinne. Det er derfor Marcela & rsquos tradisjonelle oppfatning holder tilleggene til et minimum. Hun bruker bare løk, koriander, limejuice, salt og pepper.

Få oppskriften: Guacamole Tradicional

Guacamole

Alton & rsquos enkelt hack for å lage guacamole? Bruk potetmaskinen til å bryte opp avokadoen og bland den med limejuice og krydder. Det gjør et raskt arbeid med denne publikumsmessige dip og mdash og etterlater deg med den perfekte, tykke teksturen.

Grov Guacamole

Ellie moser ikke avokadoen for sin supertykkede klassiske guacamole. I stedet terninger hun rett og slett frukten og rører den sammen med limesaft, salt, koriander og rødløk.

Få oppskriften: Chunky Guacamole

Guacamole med sitron

Ingen limer? Ikke noe problem! Ina bruker ferskpresset sitronsaft i guacen sin. Frisk sitron holder avokadoen fra å bli brun akkurat som lime ville & mdash, og den gir en subtil sødme til denne oh-så deilige dukkert.

Guacamole med eddik

Hvis du kommer ut av sitrusfrukter, kan du fortsatt lage en god mengde guac. Eddik gir samme syrlige syrlighet som fersk lime eller sitronsaft. I tillegg hjelper det guacamolen med å bli grønnere, lengre.

Røykfylt Guacamole

Den enkle pantry-ingrediensen som tar guacen din fra grunnleggende til over-the-top deilig? Chipotle paprika i adobosaus. Skjær dem i små biter og legg dem i blandingen (sammen med litt av adobosausen) for en fantastisk røykfylt vri på klassikeren.

Få oppskriften: Smoky Guacamole

Guacamole med et spark

Hvordan gir du guacamolen et ekstra spark? Prøv å tilsette mye finhakket jalapeno og hvitløk, sammen med en røykfylt chipotle pepper i adobo.

Få oppskriften: Guacamole med et spark

Forbrent mais Guacamole med maisflis

Hvis du spør oss, er guacamole en må-ha-mat for sommeren. Den er kremaktig, forfriskende og lett å spise mens du griller. Det er derfor vi elsker Bobby & rsquos kreative tekster, og han tar med en av våre sesongfavoritter i dip: kjerner av forkullet søtt mais.

Få oppskriften: Charred Corn Guacamole with Corn Chips

Lastet Guacamole

Trodde guac ikke kunne bli bedre? Vent til du får en skje med denne bollen toppet med rømme, queso -fresco, syltet jalapenos og røykfylt chipotle -varm saus.

Få oppskriften: Loaded Guacamole

Garlicky Holy Guacamole!

Rachael & rsquos 5-stjerners guacamole har mer enn 100 flotte anmeldelser. Fans sier det & rsquos & ldquofantastic & rdquo og rapporterer at de & ldquousually må doble oppskriften & rdquo. Det er så bra!

Få oppskriften: Garlicky Holy Guacamole!

Gresk Guacamole

Ree & rsquos gir guacamole en greskinspirert vri ved å legge til noen av våre favoritt middelhavsingredienser: stekt rød paprika, kalamataoliven, smuldret feta og fersk dill.

Få oppskriften: Gresk Guacamole

Den beste Guacamole

Enkle ingredienser i perfekt proporsjon gjør denne dukkeren til en publikumsglad favoritt for ethvert arrangement. Vi bestemte oss for ikke å bruke tomat i vår (det gjør guacen vannaktig) og inkluderte både løk og hvitløk for ekstra glidelås. En sunn dose fersk limejuice balanserer og lyser opp smakene.

Få oppskriften: Den beste guacamolen

Tomatillo Guacamole

Tomatillos har en fin, lys smak som & rsquos er perfekte for å pusse opp din run-of-the-mill guacamole. Bare kutt dem opp og kast dem i kjøkkenmaskinen sammen med de andre ingrediensene, og du kan ta en unik dukkert på få minutter.

Få oppskriften: Tomatillo Guacamole

Guacamole

Ofte ser du og rsquoll små terninger av jalapeno-paprika i guacamole. Tyler velger de mindre, spicier serrano chiles i stedet & mdash, og han kutter dem i store, dristige runder for en ekstra smak.

Forbrent ananas Guacamole

Denne guacamolen har alt: kremaktig avokado, krydret Fresno -chili, urteaktig koriander og røykfylt ananas. Det er et must-make når du griller.

Få oppskriften: Charred Pineapple Guacamole

Pære og pistasj -guacamole

Denne oppskriften er perfekt for høsten eller vinteren når petite seckelpærer er i sesong, selv om du også kan bruke andre pærer. Pistasjenøttene på toppen gjør denne dippen ekstra spesiell og står fint i kontrast til frukten.

Få oppskriften: Pear and Pistachio Guacamole

Ranch Guacamole

Denne ferske guacamolen tar mange av de klassiske ingrediensene i Ranch -dressing (som rømme, kjernemelk og fersk gressløk) for å ta din favorittdipp i en helt ny retning.

Få oppskriften: Ranch Guacamole

Opplyst Guacamole

Denne lettere versjonen av guacamole er ekstra kremaktig på grunn av tilsetning av proteintett silketofu. Ikke bare lager den en superglatt puré, den reduserer fett og kalorier i den generelle oppskriften.

Få oppskriften: Lightened-Up Guacamole

Guacamole

Bobby holder det enkelt med sin hjemmelagde guacamole, ved å bruke bare en håndfull enkle ingredienser. Jalapenos i terninger tilsetter et snev av krydder, mens limejuice og fersk koriander holder ting lyse og smakfulle.

Chorizo ​​Guacamole

Ingredienslisten for denne oppskriften er villedende kort og mdash fordi denne guacen inneholder en seriøs smak. Forbrent poblano, løk og lime tilfører røykhet og en blanding av fersk chorizo ​​og knust chicharr og oacutenes gir unektelig smak. Du vant & rsquot tror du bare brukte en håndfull ingredienser for å lage det!

Få oppskriften: Chorizo ​​Guacamole

Grillet guacamole

Hvis du gir avokado og jalapenos en god røye før du terninger, vil du legge til tonnevis av røykfylt smak i bollen med guac. Rachael bruker en innendørs grillpanne, men du kan like gjerne kaste dem på en utendørs grill.

Få oppskriften: Grillet guacamole

Krydret Guacamole

Spicinessen i denne enkle guacamolen kommer fra jalapeno pepper. Bobby anbefaler 1 full pepper for 2 avokado, men du kan legge til mer (eller mindre) etter din smak.

Få oppskriften: Spicy Guacamole

Mango Guacamole

Mango i terninger er et perfekt tillegg til guacamole. It & rsquos naturlige sødme er perfekt balansert av pikantløk, krydret jalapeno -paprika og kul, kremet avokado.

Få oppskriften: Mango Guacamole

Jordbær og mango guacamole

Avokado er en frukt (den er faktisk et bær!), Så det burde ikke være noen overraskelse at den passer godt til søt mango og jordbær. Jeff drar fordel av å inkludere alle tre fruktene i sin enkle guacamole (sammen med den tradisjonelle limesaften, koriander og løk) for en søt og salt smak på guacamole som du og rsquore garantert vil lage igjen og igjen.

Få oppskriften: Strawberry and Mango Guacamole

Enkel Guacamole

Marcela tar en enkel tilnærming til guacamole og holder seg til en håndfull grunnleggende ingredienser: avokado, fersk koriander, chilipepper, limesaft, løk og salt.

Kjøttelskere! Hvis du bruker protein, legg til flatbrød under plating, kok i en middels non-stick panne over middels høy varme med 1 ts. oliven olje, 1/4 ts. salt, og en klype pepper. Hvis du bruker pulled pork, rør av og til, bryt opp kjøttet, til det er gjennomvarmt, 1-2 minutter. Hvis du bruker kjøttdeig, rør av og til til det ikke er noe rosa igjen, 4-6 minutter. Hvis du bruker bacon, kled en tallerken med et papirhåndkle. Kok over middels varme, vend av og til til den er skarp, 6-8 minutter. Overfør til håndkledd tallerken for å fjerne overflødig olje.

1

Forbered ingrediensene

Halvere tomater. Grovhakk koriander (trenger ikke å stemme). Halvere lime på langs. Skjær den ene halvdelen i terninger og saft den andre halvparten. Stilk jalapeño, halver, frø, fjern ribbe og finhakk. Vask hender og skjærebrett etter arbeid med jalapeño.

Forbered Guacamole

Kombiner i en bolle rømme, guacamole, og en klype pepper. Sett i kjøleskap til belegg.

Stek flatbrødene

Plass flatbrød direkte på stekeovnen i den varme ovnen og stek til den er lett brunet, 12-14 minutter. Mens flatbrød bakes, lag maissalsa.

Lag Corn Salsa

Legg en stor non-stick panne over middels høy varme og tilsett 2 ts. oliven olje. Legg til korn til varm panne og stek uforstyrret til den er lett forkullet, 2-3 minutter. Rør deretter av og til til maisen begynner å bli myk, 2-3 minutter. Legg til jalapeño (etter smak) og rør av og til til den er aromatisk, 1-2 minutter. Legg til tomater og rør av og til til det begynner å bli mykt, 1-2 minutter. Fjern fra brenneren. Rør inn 2 ts. lime juice og en klype salt og pepper.

Fullfør fatet

Tallerken som vist på forsiden av kortet, pålegg flatbrød med blanding av guacamole og rømme, mais salsa, og queso fresco (smuldre med hendene om nødvendig). Duskregn dressing over flatbrød og pynt med koriander. Klemme lime kiler over til smak. God appetitt!

Home Chef er en leveringstjeneste for måltidssett - bestill og motta hjemmelaget mat hver uke. Velg mellom 21 ferske oppskrifter med biff, kylling, svinekjøtt, fisk, vegetariske retter og mer for å dekke dine matlagingsbehov hver uke.

Vi setter pris på din støtte

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Life Currents deltar i forskjellige tilknyttede programmer. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp. For mer informasjon se her.

Gi meg beskjed hvis du har noen spørsmål om denne oppskriften. Jeg leste alle kommentarene selv, og jeg prøver å hjelpe så snart jeg kan. Jeg har lesere fra alle nivåer av komfort og erfaring på kjøkkenet på nettstedet mitt, og jeg prøvde å svare på noen av spørsmålene dine allerede i innlegget. Men hvis jeg savnet noe, kan du gjerne legge igjen en kommentar og spørre.

Selvfølgelig er denne guacamolen laget med avokado fra Mexico fordi de er verdt det, de er sunne, deilige og alltid i sesong!

My Chipotle Corn Guacamole er laget med TABASCO & reg Chipotle Sauce for et godt spark av smak.

Og jeg elsker å servere denne guacamolen med en deilig Lime-A-Rita til en morsom fest!

Allsidig

Guacamole er så allsidig. Du kan tilsette alle slags forskjellige smaker i guacamolen din for å blande den.

I & rsquove la til litt sødme med maisen, og litt røykfylt spark med TABASCO & reg Chipotle -sausen for denne spillvinnende forretten!

Enkle ingredienser

TABASCO & reg Sauce er laget av enkle ingredienser, som chipotle paprika, eddik, salt, sukker og krydder.

Jeg elsker den røykfylte smaken av chipotle, så jeg var spent på å høre at TABASCO & reg Brand har en TABASCO & reg Chipotle Sauce -smak. Jeg vil definitivt bruke det i alt!

TABASCO & reg Sauce gir litt krydder og spenning til ethvert måltid. Tilsett litt til en dip eller pålegg. Topp morgenbufféene dine med morgen med litt TABASCO & reg Chipotle -saus. Pastamiddagen er spennende igjen med TABASCO & reg Sauce.

TABASCO & reg Chipotle Sauce gir en rik, røykfylt smak til måltider og spilldag!

Nydelig

Denne guacamolen er en del av en deilig spilledag. Server guacamolen min med chips samt noen sunne og friske grønnsaker. Gjestene dine kommer garantert til å elske denne vinnende dukkert.

Flotte festoppskrifter

Her er noen gode oppskrifter du og rsquoll vil lage til spilldagen, så vel som enhver fest!

Sørg for å hoppe over og ta en titt på disse deilige oppskriftene fra vennene mine, og hvordan de inneholder avokado fra Mexico.

RITAS

Har du prøvd disse RITAS? De er fruktige, feszy deilig moro, og så enkle og uten blanding nødvendig.

Og de har andre smaker også! Jeg kan vente med å prøve Coco-Nut-Rita! Du vet at jeg elsker smaken av kokos!

Smak på vinnende smaker

Dette er en deilig pålegg som vil hjelpe deg med å nyte vinnende smaker.

In Your Box (serverer 2)

• 1 Roma -tomat
• 1 Anjou rød pære
• 1 ts. Chipotle krydder
• 12 oz. Kyllingebryst uten bein uten antibiotika
• 2 oz. Maiskjerner
• 2 Romaine Hearts
• 2 oz. Guacamole

På grunn av vår akkurat-i-tid-innkjøpsmodell, må vi kanskje sende deg en erstatningsbestanddel. Ikke vær redd! Vi sørger for at hver ingrediens som sendes til deg oppfyller våre høye kvalitetsstandarder. Vi holder deg informert hvis det skulle skifte bytte, så sjekk ingrediensetikettene i matposen din.

Denne smørbrød er definitivt ikke begrenset til frokost, men det ville fortsatt være en fantastisk måte å starte morgenen på. Du har en rennende eggeplomme, smeltet ost og skarpt bacon på knasende surdeigsbrød, og guacen tilfører den perfekte mengden friskhet.

Abigail Wilkins

Jeg elsker å få inspirasjon fra matbutikker og frossenmat og prøve å gjenskape oppskriften på egen hånd. Disse burgere er påvirket av den eneste Trader Joe's, og de er deilige. Kyllingbakkene er stablet med myke ingredienser som paprika, løk, koriander og hvitløk, og du kan ikke slå den med litt guacamole.

Denne Copycat -oppskriften på Chipotle Guacamole kan være bedre enn originalen (og den er billigere)

Du kan aldri gå galt med guacamole, det er den perfekte snacken eller pålegget til en hvilken som helst rett du kan tenke deg. Taco, burgere, quesadillas, nachos, burrito -boller, smørbrød, salat - alle smaker bedre med en klatt guac! Det gir en smak og generell friskhet til alt som er i sikte og til og med er ganske høyt i ernæring sammenlignet med andre snacks eller tillegg. (Selv om jeg fremdeles elsker quesoen min.)

Mellom den kremete konsistensen og de friske smakene har jeg alltid vurdert Chipotles guacamole -topp. Og i et forsøk på å spare noen ekstra penger på den irriterende (men nødvendige) oppladningen og de siste prisøkningene, skapte jeg Chipotles guac på mitt eget kjøkken. Alt du trenger er noen få avokado, koriander, jalapeño, løk, lime, salt og pepper, og selvfølgelig tortillachips.

For å lage guac, bare bland og mos alle ingrediensene i en mellomstor bolle, og du får en velsmakende dukkert i løpet av få minutter. Det er bokstavelig talt at lett. Og du kan bruke den til flere måltider, noe som gjør at de få pengene du brukte på ingredienser, kommer langt. Personlig liker jeg å grave i guacen min med tortilla-chips med blåmais, men du gjør det! Sjekk ut hele oppskriften på kopiering nedenfor - lommeboken og smaksløkene vil takke deg.

Hvordan lage Chipotle Guacamole

Vet du hva som er så bra med guacamole?

Den er rik, deilig og utrolig allsidig (seriøst denne avokado -dipen går med hva som helst), og det er enkelt å lage.

Alle og rsquos punget ut de få ekstra pengene for en skje med Chipotle guacamole på burritos og mdasha vitner om hvor appetittvekkende guacen deres er. Så da Chipotle avslørte sin superhemmelige guacamoleoppskrift, gikk internett vill. Vi oppdaget alle samtidig at ikke bare er deres guacamole fantastisk og smakfull, den er også utrolig enkel å lage.

Alt som trengs er seks ingredienser, fem trinn og null tilberedningstid.

Jepp, ingen ovner eller ovner involvert. Bare deg, en bolle, noen avokado og en skvett krydder.

Og før du ber om kurs du kan legge til mer i oppskriften. Når du mestrer grunnleggende guacamole, kan du gå videre til å eksperimentere med smak, tekstur, konsistens, krydderhet, etc.

Men la & rsquos dekke grunnleggende guac først.

1. Første ting først: velg de beste avokadoene. Vi tar for oss hvordan vi gjør dette i detalj senere, men for øyeblikket bare velg de som har en mørk grønn farge på innsiden og er litt faste når de klemmes.
2. Pit avokado. Del den i to og fjern forsiktig det gigantiske frøet i midten (med en skje eller gaffel).
3. Fjern avokadokjøttet og legg det i en middels eller stor bolle (avhengig av hvor mye guacamole du planlegger å lage).
4. Drypp to (2) teskjeer limejuice og en dash (eller frac14 ts) kosher salt over avokadokjøttet. Du kan finpusse dette etter smak.
5. Bruk en potetmasker eller gaffel til å mose avokadoen og krydre til en masse og mdashor til den ser glatt og kremaktig ut.

Du vil deretter legge til litt hakket koriander, finhakket rødløk (kanskje & frac14 eller & frac12 av en kopp) og en halv jalapeno, finhakket også. Brett alt sammen og bland godt. Server og nyt.

Se videoen: The Best Food Container Ive Ever Bought. HamEggSandwich

---