no.blackmilkmag.com
Nye oppskrifter

Oppskrift på ost med hvitløk potetmos

Oppskrift på ost med hvitløk potetmos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Oppskrifter
  • Ingredienser
  • Grønnsak
  • Rotgrønnsaker
  • Potet
  • Tilbehør til poteter
  • Potetmos

Potetmos får en oppgradering i denne bakte sideretten tilsatt hvitløk, vårløk og Cheddarost.

3 personer lagde dette

IngredienserServerer: 6

  • 1,4 kg poteter
  • 120 ml varm melk
  • 120 g vanlig kremost eller kremost med urter
  • 50 g hakkede vårløk, delt
  • 1 egg, lett slått
  • 3 ss smør
  • 3 fedd hvitløk, knust og hakket, eller etter smak
  • 1/2 ts salt
  • 60 g revet cheddarost

MetodePrep: 15min ›Kok: 1t. 5min› Klar om: 1t. 20min

  1. Legg poteter i en stor gryte og dekk til med saltet vann; kok opp. Reduser varmen til middels lav og la det småkoke til det er mørt, ca 20 minutter. Tøm og kom tilbake i kjelen.
  2. Forvarm ovnen til 190 C / gass 5. Smør en ildfast form lett.
  3. Kombiner melk, kremost, 2/3 av vårløken, egg, smør, hvitløk og salt sammen i en bolle. Tilsett melkeblanding til poteter i gryten; mos sammen til blandingen er jevn. Skje i den tilberedte bakefatet. Dryss med Cheddarost og resterende skiver vårløk.
  4. Stek i forvarmet ovn til den er lett brunet, ca 40 minutter.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


Oppskrift på ostete hvitløk Instant Pot Potetmos

Dette er et sponset innlegg skrevet av meg på vegne av Dairy MAX. Alle meninger er 100% mine.

Instant Pot Potetmos er gourmetmåten for å spise potetmos! Du vil være så glad for at du bestemte deg for å lage dem!

Vi elsker hvor enkelt det er å lage mat med poteter i Instant Pot. Noen av mine favorittpotetoppskrifter inkluderer Instant Pot Beef & amp; Cheesy Potets samt Instant Pot Scalloped Potatoes.


Oppskriftsoppsummering

  • 3 pund Yukon gullpoteter, eller mer etter behov
  • ½ kopp varm melk
  • ½ kopp kremost, myknet
  • ½ kopp hakket grønn løk, delt
  • 1 egg, lett slått
  • 3 ss smør
  • 3 fedd hvitløk, knust og hakket, eller etter smak
  • ½ ts salt
  • ½ kopp strimlet Cheddarost

Legg poteter i en stor gryte og dekk til med saltet vann, kok opp. Reduser varmen til middels lav og la det småkoke til det er mørt, ca 20 minutter. Tøm og kom tilbake i kjelen.

Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Smør en glassform.

Kombiner melk, kremost, 1/3 kopp grønn løk, egg, smør, hvitløk og salt i en bolle. Hell på de tilberedte potetene. Mos sammen til blandingen er jevn. Skje i den tilberedte bakefatet. Dryss med Cheddarost og resterende grønn løk.


Ostete hvitløkskallede poteter

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Les retningslinjene for avsløring.

Easy Cheesy Hvitløk Scalloped Potatoes er den deiligste oppskriften på scalloped poteter med møre skiver poteter og en garlicky cheddarostfløtesaus.

En av de beste (og enkleste) Oppskrifter på sideretter for ferien må være kremaktig, ostete Skallede poteter. Det er trøstemat som er forkledd som en fancy siderett.

CHEESY GARLIC SCALLOPED POTATOES

Hvem elsker ikke poteter som er smurt fløtesaus og toppet med sprudlende, gyllenbrun smeltet ost? Denne enkle oppskriften på hvitløk Cheesy Scalloped Potatoes er klar til ovnen på få minutter med bare en håndfull ingredienser. Det er en flott, solid gryte på hver kveld med mange rester, eller til spesielle anledninger og høytidsmiddager.

Det som gjør disse cheesy hvitløkskallede potetene til den beste oppskriften, er den rike, tykke og kremete sausen. Dette er ikke en siderett for å telle kalorier! Den tunge fløten, helmelken, ekte smør og parmesan er alt du vil ha og mer i en Scalloped Potato ostesaus. Du kan alltid gjøre oppskallede poteter lettere med våre varianter, men du vil nyte denne deilige komfortmaten minst en gang i alt den kremet, smøraktig og ostete potet perfeksjon!

Ostete hvitløkskallede poteter er en flott potetrett for potlucks, laget med enkle, publikumsvennlige ingredienser! Hvitløk erstatter løken som finnes i mange oppskallede potetoppskrifter, så dette er en smakfull, ikke-løkpotetoppskrift kresen etere vil elske! Du kan kutte ned på hvitløksfeddene for en mildere, subtil hvitløksmak. Tilsett litt løk i tynne skiver hvis du mangler den tradisjonelle skallede potetsmaken.

Disse Cheesy Hvitløk Scalloped Poteter er en deilig med komfortmat som Klassisk gryte og Ultimate Meatloaf. Lag cheesy scalloped poteter til spesielle anledninger sammen med andre høytidsoppskriftsoppskrifter som Spinat Au Gratin. Hold de andre rettene lettere for å balansere denne rike potetretten og server med Stekt kylling og Sauterte grønne bønner.

Den litt lengre steketiden for disse osteaktige hvitløkskallede potetene er verdt det for perfekt gaffelsmøre potetskiver og tykk, fyldig fløtesaus. Du kan lage scalloped poteter på forhånd, noe som er flott for potlucks eller kommende feriemiddager. Følg våre forhåndsinstruksjoner for Cheesy Scalloped Potatoes for å ta og bake tilbehør perfekt for travle netter.

FLERE POTATISIDERETT

Skallede poteter

Ultimate Slow Cooker Potetmos

Hvitløkstekte røde poteter

Cracker Barrel Hash Brown Gryte (Copycat)

Tips for ostete hvitløkskallede poteter

  • Bruk finrevet parmesanost, ferskrevet er best. Ikke bruk ferdig strimlet parmesan, den er for tett, så den smelter ikke ordentlig. Du ender med klumper med ost i stedet for en glatt saus hvis du bruker strimlet parmesan.
  • Oppbevar potetskiver i kaldt vann mens du forbereder for å forhindre at de blir brune. Fjern det fra vann og sett det i en ildfast form rett før du starter sausen.
  • En mandolin er en flott kjøkkenutstyr for å lage skallede poteter. Den skiver tynt og jevnt, for jevnt kokte poteter hver gang.
  • For en finere presentasjon, ordne potetskiver som en Hasselback -poteter. Legg potetskivene oppreist i rader med hvitløk mellom. Hell sausen over. Når du tilsetter ost, legger du forsiktig litt osteskiver mellom skivene hvis du vil.

VARIASJONER PÅ GALLIC CHEESY SCALLOPED POTATES

  • Bacon: Bacon, hvitløk, krem, ost og poteter? Ja takk! Tilsett baconcrumbles med finhakket hvitløk mellom potetlagene. Topp med mer baconcrumbles når du tilsetter cheddarosten.
  • Poteter: Den beste erstatningen for russet poteter er Yukon gullpoteter, de trenger ikke å skrelles som russets, men de holder seg faste og gaffel møre. Du kan bruke røde poteter med redusert steketid. Prøv søte poteter som en velsmakende bytte for Kandiserte søte poteter.
  • Ost: Prøv annen strimlet ost på toppen som Monterey Jack -ost eller Colby Jack -blanding. Erstatt Romano -ost eller gruyereost med parmesan i sausen, eller bruk en blanding av oster.
  • Au Gratin: Siden denne oppskallede potetoppskriften har ost, sammen med krem, er den allerede halvveis til Potatoes Au Gratin. Dryss over litt brødsmuler (kastet i smør) etter at osten er smeltet og stek i 3-5 minutter til den er brun.
  • Fettfattig: Kutt litt fett ved å bruke skummet melk, fettfattig cheddarost, og bruk halv og halv til den tunge fløten. Du vil fortsatt ha litt fett i denne retten, så ikke bruk fettfri melk.

MER FERIE SIDERETT

Kandiserte søte poteter med marshmallows

Perfekt enkle middagsruller

Enkel Apple Pølse Fylling

Spinatgratin

Lag fremover cheesy scalloped poteter

Cheesy Hvitløk Scalloped Poteter er en flott potet gryte rett å lage fremover. Det er to metoder for å gjøre dine skalede poteter på forhånd:


Stekt hvitløkstappe

Kremet stekt hvitløkstappe. Gjør deg klar til å bli tilbedt.

Russet eller Yukon gullpoteter, skrelt og skylt

hoder til 5 hoder stekt hvitløk

stikk vanlig saltet smør (3/4 kopp)

vekt myknet kremost

Eller så halv og halv (eller tung krem, hvis du føler deg slem)

(Forberedelsestiden inkluderer den tiden det tar å steke hvitløk.)

Skjær de skrellede potetene i biter og kok i kokende vann til de er gaffelmøre. Tøm vannet og kom tilbake i gryten, og mos potetene på svak varme til mye av dampen har sluppet ut.

Mos deretter i mykt smør, kremost, halvannet og salt etter smak. Hell i tre til fem hoder med ristede hvitløksfedd, rør sammen og sjekk krydderet. Sørg for å salt tilstrekkelig.

Tilsett litt fersk malt svart pepper, og server med ett eller to ristede hvitløksfedd på toppen. Server med biff og forvent å bli tilbedt og kysset i minst 38 timer.

Ok, vi rste bare hvitløken. Nå skal vi bruke den til å lage stekt hvitløkstappe, som er ren perfeksjon ved siden av en perfekt tilberedt ribeye. Bare spør Marlboro Man: han måtte spise Valentine & rsquos Day middag i går kveld, og han & rsquos følger meg fortsatt og kysser føttene mine. Vel, han kysset meg farvel på kinnet i morges. Vel, han blåste meg et kyss på vei ut av døren. Vel, faktisk glemte han det. Men han stønnet og stønnet mens han spiste måltidet sitt i går kveld, og jeg er sikker på at kyss er nært forestående.

Jeg bruker den samme oppskriften på potetmos hver Thanksgiving, med en liten modifikasjon: I & rsquoll utelater Lawry & rsquos krydret salt. Til stekt hvitløkstappe poteter vil jeg virkelig at smaken av hvitløken skal komme gjennom, så de eneste andre krydderne jeg bruker er salt og malt svart pepper. Men resten av oppskriften er den samme:

Med en grønnsaksskreller (dvs. gulrotskreller), skrell du 5 kilo vanlige Russet- eller Yukon Gold -poteter. Etter peeling, skyll under kaldt vann.

Nå liker jeg alltid å kutte potetene i halve eller fjerdedeler før jeg kaster dem i gryten. De tilbereder raskere og jevnere på denne måten.

Du trenger ikke å freak og spaz og parykk her ute og mdashjust kutte dem slik at de generelt har samme størrelse.

Ta nå en gryte med vann til en sunn simmer og hellip

Og fortsett og kast inn rsquoem.

Kok opp og kok i godt tretti minutter og muligens mer.

Det er akkurat nok tid til å gi deg en fin parafinmanikyr, eller i mitt tilfelle hente alt søppel til søppelplassen.

Hva sa jeg akkurat? Ah, livet på landet. Det er så vakkert og idyllisk.

Nå. Du må gi potetene en gaffel for å kontrollere at de er ferdige. Når de er gjennomstekt, skal gaffelen lett gli inn i potetene uten motstand, og potetene skal nesten ikke skille helt fra hverandre. Husk at hvis gaffelen møter motstand, betyr det at det er små harde poteter i det endelige produktet. Oversettelse: LUMPS!

Tapp potetene i et stort dørslag og gi deg selv en fin damp ansiktsbehandling mens du er i gang.

Når potetene har tappet ferdig, legg dem tilbake i den tørre gryten og sett gryten på komfyren.

Slå på brenneren. Det vi skal gjøre er å mose potetene over svak varme, slik at all damp kan slippe ut, før du tilsetter alle de andre ingrediensene. På den måten vant potetene vassen eller ldquomealy. & Rdquo

Har du en potetmasker? Du trenger en! De er relativt rimelige og så mye bedre å bruke enn en elektrisk mikser, hvis skarpe kniver kan bryte ned stivelsen i potetene og gjøre sluttproduktet gummiaktig. Du og rsquoll trenger også en masker senere når vi lager Butternut Squash Puree og Sinful Sweet Potatoes.


Oppskrift på ost med hvitløk

Noen matvarer smaker bare "hjem" for meg. Potetmos er en av disse varene. Nå som jeg er eldre, liker jeg å gi maten litt mer smak. Disse ostete hvitløkstappe gjør nettopp det.

Hvis du elsker hvitløk og elsker ost, så er dette potetene for deg! Denne retten er helt fantastisk og får smaksløkene til å danse. Som om blandingen av kremet potetmos og ost ikke er nok, er det akkurat den rette mengden hvitløk som tar denne retten til neste nivå.

Dette er ikke bestemors poteter!

Jeg elsker å servere disse hvitløksostpotetene med noen av familiens favorittretter, inkludert ovnbakt BBQ-bryst og rømme og løkkylling. De passer perfekt til alt fra kyllingstekt biff til svinekjøtt til biff


Hva slags poteter er best for potetmos?

For denne oppskriften anbefaler jeg Russet Poteter eller Yukon Gold.

Russet poteter er mer stivelsesholdige og gir deg den kremeste potetmosen. Sug opp smøret og melken pent og lag den silkeste, jevneste moset noensinne.

Det nest beste alternativet er Yukon gull. De er litt mer voksaktig (men ikke så voksaktig som rød) og gir deg en god smak. Du kan ha noen flere klumper med gullpoteter, så når jeg bruker disse, kjører jeg dem alltid gjennom riser.

Unngå Rød lykke poteter når du lager kremet potetmos, ettersom de er mest voksaktig, etterlater de fleste klumper, og absorberer ikke tilleggene så godt. Men hvis du foretrekker mer av en “ landstil ” eller rustikk potetmos som har flere klumper, med skinnet igjen, bare moset for hånd, vil rødt fungere.


Ostete hvitløk som er igjen potetmospannekaker

  • Forfatter: Aberdeen
  • Forberedelsestid: 5 minutter
  • Koketid: 10 minutter
  • Total tid: 15 minutter
  • Utbytte: 10 - 12 pannekaker 1 x

Beskrivelse

En rask, enkel og deilig måte å bruke opp igjen potetmos som er fylt med ost, krydder, urter og toppet med rømme. Perfekt til Thanksgiving -rester!

Ingredienser

  • 2 kopper potetmos, avkjølt
  • & frac13 kopp alle formål, ubleket mel
  • 1 egg, slått
  • 1 ts hvitløkspulver
  • & frac12 ts løkpulver
  • 1 ss fersk dill, grovhakket
  • 1 ss fersk persille, grovhakket
  • & frac14 kopp fersk grønn løk, skåret i tynne skiver
  • & frac34 kopp cheddarost, strimlet
  • & frac14 ts malt svart pepper
  • Klype grovt salt
  • Rømme, persille, dill, grønn løk, til pynt
  • Vegetabilsk olje til steking

Bruksanvisning

  1. Bland alle ingrediensene (unntatt garnityr og vegetabilsk olje) i en middels stor bolle til de er helt blandet.
  2. Ta omtrent en kopp med blandingen om gangen fra bollen, og rull med en hendel til en ball. Flat til en pannekake ca 12 cm tykk. Dette vil lage ca 10-12 pannekaker.
  3. Varm opp nok vegetabilsk olje til å belegge bunnen av en stor skillet over middels varme. Stek pannekaker i omganger (jeg gjorde omtrent 4 om gangen) 3-4 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
  4. Fjern fra varmen på et fat med papirhåndklær.
  5. Valgfritt: Strø hver pannekake med en klype salt umiddelbart etter at du har tatt den ut av pannen.
  6. Server umiddelbart med en klatt rømme, eventuelle resterende friske urter og malt svart.

Merknader

Alle rester av potetmos er forskjellige, og konsistensen avhenger av hva du legger dem i utgangspunktet! Hvor mye melk, smør, rømme osv. Hvis pannekake -blandingen er for tørr til å holde sammen, tilsett enda et sammenpisket egg. Hvis det er for vått og klebrig, tilsett mer mel 1 ss om gangen til du kan rulle det til en ball i håndflaten.

Mengden salt vil også avhenge av hvor mye som er i den originale potetmosen. Bare tilsett en klype salt i blandingen for å unngå at pannekakene saltes for mye. Hvis de trenger mer salt, følger du det valgfrie trinnet med å drysse med mer etter ønske umiddelbart etter at pannekakene kommer ut av pannen.


Slik lager du den perfekte potetmosen med cheddar:

  1. Kok potetene. Plasser potetene i en stor nederlandsk ovn. Tilsett kaldt vann i gryten slik at potetene er helt nedsenket, og så stiger vannet omtrent 2 tommer over potetene. Tilsett en spiseskje eller to salt sammen med de skrelte hvitløksfeddene. Slå på varmen til den høyeste innstillingen og la potetene koke opp. Stek potetene i 15-20 minutter eller til en gaffel trer gjennom potetene veldig lett.
  2. Ris eller mos dem. Tøm potetene, men ikke skyll dem! Ris potetene inn i den nederlandske ovnen med en riser. Hvis du ikke har en riser, legg dem tilbake til den samme nederlandske ovnen og bruk en masker til å mose potetene. Tilsett smør i terninger og rør for å kombinere. La smøret smelte inn i potetene. Tilsett deretter rømme, cheddarost, og bland med en gummispatel.
  3. Lag potetmos. Tilsett en skvett av halv og halv og rør for å kombinere. Fortsett å tilsette halvparten til potetene når ønsket konsistens. Hvis osten på et tidspunkt ikke smelter inn i potetene, kan du sparke ovnen til den laveste varmeinnstillingen. Dette vil hjelpe til med å varme pannen akkurat nok til at alt kombineres. Smak til og juster med salt og hvit pepper etter ønske. Ta den over på et serveringsfat og dryss hakket gressløk!

For den beste potetmosen, kjør potetene gjennom en stekemaskin i stedet for å mose dem med en potetmasker! Ricer gjør dem lette og luftige, mens moset gjør dem litt tette!


Oppskrift på hvitløkstappe

På samme måte, for å gi denne potetarven et løft, er hvitløkstappe potet en fantastisk og deilig rett å prøve. Med en sterk smak av hvitløk og kremaktig smak av tung krem, kommer du til å elske denne retten! En smakfull potetrett med hvitløk og tung krem ​​vil bli en sikker hit blant venner og familie.

Hvitløkstappe poteter

Rask statistikk:

Ingredienser:

  • 8 poteter, skrelt og kvartet
  • ½ kopp tung krem
  • ¼ kopp smør
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • Salt etter smak
  • 1 klype malt hvit pepper
  • 2 ss sesamfrø

Metode for å forberede:

  • Ta en stor gryte med vann og kok opp og tilsett poteter i den.
  • Kok potetene til de er myke, i ca 20 til 25 minutter og tøm dem og legg dem i en stor bolle.
  • Tilsett nå fløte, smør, hvitløk, salt og pepper i potetene og bland det godt.
  • Bland dem ved hjelp av potetmasker eller elektrisk mikser, i henhold til ønsket konsistens.
  • Ta en liten bolle og hell denne potetmosen i den og dryss noen sesamfrø på den og server den!

Ernæringsverdier:

  • Kalorier: 417 kcal
  • Totalt fett: 15g
  • Karbohydrater: 58 g
  • Protein: 13 g
  • Kolesterol: 33 mg