no.blackmilkmag.com
De beste oppskriftene

Quiche-lorraine med gulrot og persille salat

Quiche-lorraine med gulrot og persille salat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Quiche-lorraine med gulrot og persille salat

Perfekt for en lunsj i helgen

Perfekt til en lunsj i helgen

Serverer 10.-12

Koker In1 time 25 minutter pluss kjøling

Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 519 26%

  • Fett 34,5 g 49%

  • Metninger 17,8 g 89%

  • Sukkerholdere 4,5 g 5%

  • Protein 16,2 g 32%

  • Karbohydrater 34,7 g 13%

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1 ss smør
  • 140 g mer velvære bacon eller lardons
  • 140 g skinke med høyere velferd
  • 140 g Gruyère ost
  • 250 ml crème fraîche
  • 2 store frittgående egg
  • 2 store frittgående eggeplommer
  • 250 ml melk
  • 1 klype malt muskatnøtt
  • KAKE
  • 500 g mel
  • 130 g usaltet smør
  • 2 store frittgående eggeplomme
  • Gulrot & persille salat
  • 6 store gulrøtter
  • noen kvist fersk flatbladpersille
  • 4 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 1 sitron

Oppskrift fra

Jamie Magazine

Av Andy Harris

Metode

  1. For bakverket må du kombinere melet og en teskje havsalt i en foodprosessor. Terningkast og tilsett smør og eggeplommer og bearbeid i 1 minutt. Tilsett ca 4 ss kaldt vann og puls til deigen er kombinert.
  2. Overfør til en lett melet overflate og elt forsiktig i 2 minutter, eller til deigen bare er kombinert. Flat på en plate, pakk inn clingfilm og sett i kjøleskap i minst 1 time.
  3. Fjern deigen fra kjøleskapet og kjevle ut på en lett melet overflate til ca 5 mm tykk.
  4. Legg konditoriet over en rund 32 cm terte tinn (ca 4 cm dyp), og trykk forsiktig inn i basen og sidene. Trim alt overskudd med en skarp kniv, sett saken med 4 lag med fastfilm og sett i kjøleskap i 30 minutter. Forvarm ovnen til 180 ° C / gass 4.
  5. For å blindbake bakverket, fyll det med kondisvekter, ris eller bønner og bake i 15 minutter. Løft vektene med klypefilmen og bake bakverket i 5 minutter til, eller til basen er tørr. Fjern fra ovnen, legg formen på et ovnsbrett og la den avkjøles.
  6. Smelt smøret i en stor panne over middels varme, terningkast og tilsett baconet eller lardonsene, kok deretter til det er mykt. Tøm på kjøkkenpapir og la avkjøle seg i en bolle.
  7. Terning og tilsett skinke, rasp i Gruyère-osten og bland godt. Fordel jevnt over den avkjølte konditoren. Forvarm ovnen til 190 ° C / gass 5.
  8. Visp crème fraîche, egg, eggeplommer, melk og muskatnøtt sammen i en bolle og smak til. Hell blandingen forsiktig i konditoriet.
  9. Stek quiche i ovnen i 40 til 45 minutter, eller til fyllet har satt seg og toppen begynner å bli gylden. Ta ut av ovnen og la avkjøle seg i tinn.
  10. Til gulrot- og persille-salaten, rasper gulrøttene, plukker og hakk persillebladene grovt, og kombiner deretter med olje og sitronsaft i en bolle. Smak generøst.
  11. Server salaten med skiver varm quiche. Nydelig!


Se videoen: Как приготовить Гуакамоле Guacamole. Выпуск 6 закуски для всех


Kommentarer:

  1. Tarrence

    I also seem stupid

  2. Aurick

    Alt er bare suverent.

  3. Shilah

    Jeg mener du tar feil.



Skrive en melding