no.blackmilkmag.com
Tradisjonelle oppskrifter

Irske potetkaker med røkt laks

Irske potetkaker med røkt laks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Irske potetkaker med røkt laks

Serverer 4

Kokker om 20 minutter pluss kjøling

Vanskeligheter Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon

  • Kalorier 453 23%

  • Fett 29,7 g 42%

  • Mettet 15,3 g 77%

  • Sukker 2.3g 3%

  • Protein 20,4 g 41%

  • Karbohydrater 26g 10%

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 80 g vanlig mel, pluss ekstra for støving
  • 250 g rester av kokte, dampede eller bakte poteter
  • 1 stor frittgående eggeplomme
  • ½ en haug med vill hvitløk eller gressløk
  • 7 cm stykke fersk pepperrot eller 2 ts fra en krukke
  • 4 ss crème fraîche
  • 1 sitron
  • ekstra jomfru olivenolje
  • oliven olje
  • 240 g røkt laks, fra bærekraftige kilder
  • 1 håndfull brønnkarse

Oppskrift fra

Jamie Magazine

Av Ginny Rolfe

Metode

  1. Støv rent en ren arbeidsflate med mel. Mos restene av potetene eller press gjennom en sil, og smak til med havsalt og sort pepper.
  2. Pisk eggeplommen og hakk villløken eller gressløken, tilsett deretter potetene med melet. Bland godt.
  3. Elt lett, legg deretter den myke deigen på den melet overflaten og rull den ut til ca ½ cm tykk.
  4. Del deigen i 4 og form til runder.
  5. La det kjøle seg ned i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller til det er nødvendig.
  6. Rist i mellomtiden pepperroten (hvis du bruker den) og kombiner den med crème fraîche. Tilsett en skvis sitronsaft, salt, pepper og et dash ekstra jomfruolivenolje.
  7. Forvarm en flat stekepanne eller ikke-stekepanne til den er veldig varm, og kok potetkakene i litt olivenolje i 4 til 5 minutter på hver side til de er gyldne, skarpe og varme hele veien gjennom.
  8. Server med skiver røkt laks og plukkede brønnkarse blader kledd med en skvis sitron, ekstra virgin olivenolje og litt salt og pepper.

Se videoen: Would you rather tag

Kommentarer:

  1. Megul

    Jeg tror du tok feil. Vi må diskutere. Skriv til meg i PM, snakk.

  2. Abbas

    Jeg beklager, men jeg tror du tar feil. Jeg kan forsvare min stilling. Send meg en e -post på PM, vi vil snakke.

  3. Theyn

    Kom du raskt på et så uforlignelig svar?

  4. Shaiming

    Selvfølgelig. Jeg abonnerer på alle de ovennevnte. La oss diskutere dette problemet.

  5. Dudal

    I think, that you are not right. Let's discuss it. Write to me in PM, we will communicate.

  6. Farren

    Jeg vurderer at du ikke har rett. Jeg er trygg. La oss diskutere. Skriv til meg i PM, vi vil kommunisere.



Skrive en melding