no.blackmilkmag.com
De beste oppskriftene

Sjokolademousse og kompott

Sjokolademousse og kompott


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sjokolademousse og kompott

Serverer 8

Kokker om 15 minutter pluss kjøling

Vanskeligheter Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 279 14%

  • Fett 20,8 g 30%

  • Mettet 11,8 g 59%

  • Sukker 20.8g 23%

  • Protein 6,6 g 13%

  • Karbohydrater 22,8 g 9%

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 150 g mørk sjokolade (70% tørr kakao)
  • 4 store frittgående egg
  • 50 g sukker
  • 150 ml dobbeltkrem
  • 1 ss kakaopulver
  • 9 ss aprikos eller kirsebærkompott
  • 4-5 ss konjakk

Oppskrift fra

Jamie Magazine

Av Sarah Tildesley

Metode

  1. Bryt sjokoladen i små biter, smelt deretter med en liten klype havsalt i en varmebestandig bolle satt over en panne med kokende vann (ikke la den berøre bollen), rør av og til.
  2. Skill eggeplommene fra det hvite, legg dem i separate boller.
  3. Pisk sukker og eggeplommer til det er glatt. Visp de hvite med en liten klype salt til myke topper dannes.
  4. I en tredje bolle, pisk kremen til myke topper.
  5. Bland kakaoen i eggeplommene, og brett deretter inn kremfløten. Brett gjennom den smeltede sjokoladen til alt er kombinert.
  6. Tips inn eggehvitene og brett til blandingen er jevn og jevnt farget.
  7. Skje i en stor serveringsskål eller del mellom glassene. Dekk til med filmfilm og avkjøl i 1 til 2 timer for å stivne.
  8. Rett før servering, varm opp kompotten og konjakken i en liten panne under omrøring, skje deretter over moussen og server.


Se videoen: Sjokolademousse av avokado !


Kommentarer:

  1. Andriel

    Helt enig med deg

  2. Tojajinn

    They do not hold in the head!

  3. Dajar

    Jeg tviler på det.

  4. Arwood

    cool of course BUT the meaning of this miracle

  5. Nejas

    Gratulerer, hvilke ord trenger du ... en annen idé

  6. Dugore

    Hva skulle vi gjort uten hans praktfulle frase



Skrive en melding