no.blackmilkmag.com
Tradisjonelle oppskrifter

Fiskegryte

Fiskegryte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Serverer 4

Koker i løpet av55 minutter

Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 205 10%

  • Fett 8,1 g 12%

  • Metninger 1,3 g 7%

  • Sukker 4,2 g 5%

  • Protein 20,9 g 42%

  • Karbohydrater 6,6 g 3%

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1 fedd hvitløk
  • ½ frisk rød chili
  • ½ en liten løk
  • ½ stang med selleri
  • ½ liten gulrot
  • 1 baby purre eller ¼ av en medium purre
  • oliven olje
  • 1 klype safran
  • ¼ ts fennikelfrø
  • 1 klype malt kanel
  • 1 sitron
  • 1 appelsin
  • 1 x 400 g tinn plommetomater
  • 150 ml hvitvin
  • 1 liter økologisk fiskebestand
  • 4 små biter med rød snapper, fra bærekraftige kilder
  • 4 små biter med stripete bass, fra bærekraftige kilder
  • 5 ansjos, fra bærekraftige kilder
  • 12 blåskjell, fra bærekraftige kilder
  • 12 cockles, fra bærekraftige kilder
  • 4 kamskjell, helst på skall, fra bærekraftige kilder

Oppskrift fra

Jamie Magazine

Innen april Bloomfield

Metode

  1. Skrell og finskjær hvitløken, og finhakk deretter chili. Skrell løken og hakk den sammen med selleri, gulrot og purre.
  2. Varm opp 1 ss olje i en panne til det begynner å røyke, tilsett hvitløk og chili, og la koke til det er gyllent.
  3. Tilsett løk, selleri og gulrot, kok deretter i 10 minutter, til karamellisert. Tilsett purren og kok til den er myk.
  4. Rør inn krydderne og skrell en stripe med skall fra sitron og appelsin. Tilsett i pannen og kok i noen minutter.
  5. Drenk og grovhakk de fortinnede tomatene, tilsett deretter i pannen, rør av og til, til den er søt og rik.
  6. Hell i vinen og kok ut alkoholen. Tilsett lager og la det småkoke i omtrent 20 minutter.
  7. Ta ut av varmen, purér med en håndblender og smak til.
  8. Vask skalldyren grundig under kaldt rennende vann, og kast det som er åpent når det tappes.
  9. Varm opp suppen, tilsett snapper, bass og ansjos, dekk til og la koke i 2 minutter.
  10. Tilsett skalldyr, dekk til og kok til fisken akkurat er ferdig og skalldyrene er åpne. Server i varme skåler, med litt hvitløksmao, hvis ønskelig.


Se videoen: Fiskesuppe kremet med laks og grnnsaker


Kommentarer:

  1. Grorr

    In my opinion you are mistaken. Write to me in PM.

  2. Luqman

    Jeg forstår ikke godt nok.

  3. Kajigis

    Notably, it's the funny answer

  4. Yedidiah

    Det kan være deg og har rett.



Skrive en melding