Glassert Salsify og gulrøtter

Salsify er en grønnsak hvis smak forbedres enormt med et lett snev av hvitløk og smør. Denne oppskriften er en klassiker ...

Salsify er en grønnsak hvis smak forbedres enormt med et lett snev av hvitløk og smør. Denne oppskriften er en klassisk måte å glasere på rotgrønnsaker.

V er for grønnsakeroppskrifter høflige Little, Brown og Company Copyright © 2015 av Michael Anthony og Dorothy Kalins Ink, LLC.

Ingredienser

• 3 salsify, skrelt og skiver på diagonalen
• 2 gulrøtter, skåret på diagonalen
• 1 fedd hvitløk, knust
• 2 ss smør
• 1 ss sukker
• Salt
• Fersk sitronsaft, etter smak
• Ancho chilipulver, etter smak

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøttene. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøtter. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøttene. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøttene. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøttene. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøttene. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøttene. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøttene. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøtter. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter

• 2 ss margarin eller smør
• 1 1/2 pund gulrot
• 1 kopp vann
• 1/4 ts pepper
• 2 ts sukker

1. Skrell gulrøttene. Skjær i to på langs, og kutt deretter i 1 tommers biter.
2. Smelt margarinen i en tung kjele på svak varme.
3. Tilsett gulrøttene. Rør for å belegge dem med margarinen.
4. Tilsett vannet, salt og pepper.
5. Dekk til og la det småkoke i ca 15 minutter til det er mørt.
6. Tøm vannet.
7. Tilsett sukkeret.
8. Dekk til pannen.
9. Rist pannen frem og tilbake på brenneren i 1 minutt.
10. Stek i 1 minutt til gulrøttene er glasert, men ikke brune.

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Nettstedoppskrifter