no.blackmilkmag.com
Nye oppskrifter

Gresskarbit

Gresskarbit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jeg lagde en veldig deilig oppskrift på moussaka. Jeg byttet ut et lag poteter med et gresskarlag, en velsmakende og smakfull kombinasjon :). Det er verdt et forsøk!

  • 3 poteter
  • 2 courgetter
  • 500 gr svinekjøtt
  • 1 løk
  • 3-4 ss buljong
  • 4 ss tomatsaus
  • salt
  • pepper
  • persille
  • timian

Porsjoner: 4

Forberedelsestid: mindre enn 90 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Mus med gresskar:

Jeg forberedte fyllet av løk, tomatsaus, kjøtt og krydder.

Jeg hakket løken veldig fint og stivnet, så tilsatte jeg kjøttet og buljongen. Jeg stivnet i ca 7-8 minutter og til slutt krydret jeg med timian, pepper, salt.

Jeg skiver poteter og squash.

Jeg la et lag med poteter i stekeovnen smurt med olje, så la jeg kjøttfyllet. Jeg avsluttet med et lag gresskar og satte sammensetningen i ovnen i 20 minutter.

Etter 20 minutter tok jeg moussakaen ut av ovnen og la tomatsaus på den.

Jeg lot den stå i ovnen i ytterligere 35 minutter ved riktig varme.

På slutten tilsatte jeg finhakket persille.

Tips -nettsteder

1

Jeg serverte den med rødbetsalat.


Fremstillingsmetode

Ha kjøttdeigen i en bolle og bland med salt, pepper, litt timian, finhakket greener, paprika skåret i små terninger, hell deretter i pannen med varm olje, rør for å ikke stikke, og når kjøttet har bli hvitaktig og vannet har fordampet, tilsett 1 glass vann, 1 kopp tomatjuice og la stå på svak varme til det er redusert, og etter denne tiden justerer du smaken og legger til side.

I løpet av denne tiden kuttet courgette i to i bredden, deretter hver halvdel i tynne skiver, pulver med salt og la det stå på en skrånende shredder for å renne av.

Stek courgette skivene i olje eller veldig godt de kan settes i brettet på bakepapir, i ovnen.

I en bolle, visp eggene godt og bland med rømme.

I et brett eller en annen varmebestandig tallerken, legg noen spiseskjeer tomatjuice, deretter tomatskiver, skiver av courgette, deretter kjøtt, over kjøttet noen spiseskjeer rømme med egg, igjen skiver av courgette, tomatskiver, på topp hell resten av fløten blandet med resten av tomatjuice, deretter i ovnen, på svak varme i 1 time.


Auberginemousse med courgette og parmesan, uten kjøtt, i ovnen

1. Forvarm ovnen til 180 ° C. Skjær aubergineskivene, klem dem og dupp dem med et papirhåndkle for å tømme alt vannet som ville gjøre dem bitre. Skjær squashen også. Legg aubergine- og gresskarskivene på en grillpanne som er drysset med olje og la stå til den er lett brun på hver side.

2. Mens grønnsakene koker, varmes oljen opp i en dyp stekepanne. Tilsett løk i terninger og la det brune i 5 minutter under omrøring med en treskje. Tilsett paprika terningene til varmen, og la stå i ytterligere 5 minutter under omrøring av og til. Tilsett hvitløk, oregano og hermetiske tomater med sausen, og kok deretter i ytterligere 5 minutter.

3. Ta en varmebestandig rett og ha litt av tomatsausen i den. Legg aubergineskivene på toppen, deretter et lag med squashskiver og dryss igjen med saus og parmesan. Fortsett med vekslende lag, og pass på at det siste laget er grønnsaker. Dekk til med resten av sausen, parmesanost, og til slutt med skiver mozzarella.

4. Sett retten i ovnen i 30-40 minutter, til moussakaen brunes på overflaten.

5. Server en porsjon drysset med nykvernet svart pepper, pynt med salat og polenta ved siden av (for et glutenfritt måltid).

Serveringsstørrelse: 421 g

Ernæringsinformasjon / porsjon

12 g karbohydrater kalorier 227 kcal protein 18,2 g fett 12 g mettet fett 5,9 g sukker 10,2 g salt 0,9 g


Fremstillingsmetode

Røkt ciolan kjøttboller

Rengjør ciolanen godt (hvis nødvendig, slip den lett på ovnen) og barber den med en kniv, vask den

Kyllinglever

Kok pipetter, hjerter og lever, vasket og rengjort godt, med litt salt.


Andre matfiltre

Zucchini er ikke bare full av verdifulle næringsstoffer (vitaminer og mineraler) og fiber, men er også noen av de mest allsidige.

Blant sommerens sunneste grønnsaker er gresskar. De er rike på næringsstoffer som våre små har.

Sikkert har det ofte skjedd med deg å være en inspirasjon for hva det handlet om.

Pasta med kylling og bakt asparges er enkel å tilberede og veldig velsmakende på grunn av den spesielle smaken av asparges. Du kan velge.

Oksegryte med grønnsaker er en velsmakende kombinasjon av vitaminer og proteiner. Grønnsaksmiksen tilbyr en utmerket cocktail av vitaminer for.

Stews er min favorittmat fordi de er veldig velsmakende, de er klare raskt og spesielt fordi de kan lages på en rekke måter.

Ideell for barn over åtte måneder, og stek grønnsaker med smør er veldig enkelt og spesielt veldig raskt. Flott når.

Gresskarpuré med sitron er veldig velsmakende, næringsrik og mer enn egnet for babyen de siste åtte månedene.

Kyllingmaten jeg foreslår for deg er like velsmakende som sunn, med et normalt kaloriinntak og med en høy mengde.

Moussaka med gresskar, aubergine og kalkunbryst er en trygg måte å overbevise hele familien om å spise grønnsaker fulle av vitaminer.

Gresskarpasta er utover det vanlige. Når vi kjøper courgette vil vi vanligvis ha suppe eller gryter.


Aubergine og gresskar mousse - oppskrift

Lag ingredienser:

• 2 små eggplanter
• 2 små gresskar
• 3 mellomstore tomater

Fylling av ingredienser:

• 100 g tørkede soyabønner (granulat)
• 10 mellomstore sopp
• 1 gulrot
• 1 rød paprika
• 1 løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 haug dill
• oregano

Ingrediens sos:

• 3 tomater
• 1 ts tørket oregano
• salt etter smak
• 6 ss solsikkefrø
• 150-200 ml vann
• 2 fedd hvitløk
• valgfritt: 1 ss inaktive gjærflak
• salt

Hvis grønnsakene er økologiske, eller kommer fra en trygg kilde, ikke skrell dem. Skjær dem på langs i tynne skiver. Masser dem med salt og la det stå i 30-45 minutter.

I mellomtiden koker du soya i 2-3 vann. Vask den og klem den godt etter hver kok.

Forbered en stor panne. Legg finhakket løk, gulrot på det lille rivjernet, paprikaen i terninger og den knuste hvitløken.

La grønnsakene stivne i saften (uten vann eller olje) i noen minutter, og tilsett deretter sopp i terninger og kokt og presset soya. La dem steke noen minutter til, og ta deretter kjelen av ovnen.

Tilsett den friske dillen etter at blandingen er avkjølt. Hydrer solsikkefrøene i vann (helst fra kveld til morgen). Bland dem deretter i en blender med vann, salt, hvitløk og inaktiv gjær for å få en saus.

Tilsett 3 ss av denne sausen til sammensetningen ovenfor og bland. Resten av sausen helles mellom lagene.

Tøm skivene av gresskar og aubergine fra saften igjen og brun dem på begge sider i en panne, under lokket.

Bland tomatene med salt og oregano til de blir en masse.

Kjøp herfra:
[wce_products ids = & # 82176480, 4970, 4888 & # 8242 button = & # 8217Kjøp her & # 8217]

Monter musacauaen i en yena -bolle eller -brett. Legg et tykt lag tomatpuré og oregano. Legg et lag med squashskiver på toppen av det. Dryss solsikkefrøsås over dem og deretter et lag med gresskarskiver. Legg et lag med soya og soppfyll, deretter et lag med aubergineskiver.

Tilsett frøsåsen, deretter et lag med aubergineskiver og et lag fyll. Legg skiver med rå tomater, frøsås og deretter tomatpuré på toppen.

Sett brettet inn i ovnen og la det småkoke i ca 20 minutter, til det brunes litt.

Denne moussakaen kan serveres til lunsj, sammen med en salat med grønt og grovt brød.

* Rådene og all helseinformasjon som er tilgjengelig på dette nettstedet er til informasjonsformål, erstatter ikke legens anbefaling. Hvis du lider av kroniske sykdommer eller følger medisiner, anbefaler vi at du konsulterer legen din før du starter en kur eller naturlig behandling for å unngå interaksjon. Ved å utsette eller avbryte klassiske medisinske behandlinger kan du sette din helse i fare.


Gresskarbit - Oppskrifter

For å dra fordel av tilstedeværelsen av noen grønnsaker på markedet, foreslår jeg en grønnsaksbit. Duftene kombineres utrolig godt, og den resulterende smaken får deg til å slikke fingrene og vil ha en ny porsjon. Og du kan spise en til fordi den bare er god for Dukan -dietten. Og hvis du vil dele det med familien din, ikke nøl, for du går trygt med det.

Cruisefase, konsolidering

- 2 mellomstore eggplanter i størrelse

- 1 haug med grønn dill

- 2 ss tomatsaus

- 500 ml Bechamelsaus (oppskrift her)

Først og fremst renser vi auberginene og skjærer dem i skiver som er ca 1 cm tykke. Vi legger dem i et brett på bakepapir, hell litt salt over dem og sett dem i ovnen (oppvarmet til 180 grader), der vi beholder dem i ca 10-15 minutter til de mykner litt.

Skjær løken i små biter, riv gulroten og hell den i en varm non-stick panne, eventuelt smurt med litt olje (i de 3 tillatte dråpene). Rør kontinuerlig, og etter 5 minutter tilsett tomatsausen og la den stå på ilden i 5-10 minutter til (blande videre). Fra nå av er det enkelt. Vi tar en bolle eller to & # 8211 avhengig av størrelsen (for ovnen fungerer yena veldig bra) og først legger vi et lag aubergine (følg på bildet), deretter legger vi til et tynt lag av gulrotsammensetningen og løk, deretter et nytt lag skiver av squash. Legg et lag med gulrøtter og løk på toppen, deretter et annet lag aubergine, en med tomater og grønn paprika, skåret i runder.

Til slutt tilsetter du finhakket dill og Bechamelsaus (hvis du vil kan du legge et lag på innsiden) tilberedt på forhånd, og jevner det godt ut over hele sammensetningen.

Sett rettene i ovnen (180-190 grader) og la dem stå i ca 1 time (til sausen på toppen tar en kobberfarge).

Skal jeg fortelle deg hvordan huset lukter i ovnen? Jeg forteller deg ikke at jeg får deg til å ønske det enda mer

Jeg kommer på jobb, og jeg venter på at du skal fortelle meg om du likte det like mye som vi!


Lignende oppskrifter:

Gresskarbit med biff

Gresskar muskatnøttoppskrift med storfekjøtt og tomater, mel, melk, dill og rømme

Gresskarbit med fårekjøtt

Gresskar muskatnøtt oppskrift med hakket får og tomatsaus med grønnsaker

Gresk Musaca (original oppskrift)

Den originale greske moussaka -oppskriften laget med kjøtt, aubergine og poteter og hvit bechamelsaus på toppen, akkurat som den du kan spise på ferie på tavernaer i Hellas :)

Auberginebitt med kylling

Auberginemousse med hakket kylling, blandet med kalkun (valgfritt), tilberedt med løk, gulrøtter, tomater, egg, grønn persille og ost


1. Forvarm ovnen til 225 grader C. Skrell løk og hvitløk, og hakk dem deretter. Varm dem i en spiseskje varm olje. Tilsett kjøttet og stek til det er sprøtt. Bland buljongen med oregano, tomater og hermetisert juice, og la det koke i 20 minutter uten lokk. Vask og hakk persille. Tilsett blandingen, med salt og pepper.

2. Skrell og vask potetene, og skjær dem deretter i tynne skiver. Legg dem side om side på en panne smurt med olje. Dryss over 2 ss olje, og stek deretter i 10 minutter. Ta brettet ut av ovnen og reduser temperaturen til 180 grader C.

3. Vask og skrell squashen, og skjær dem deretter i skiver. Ha 1/3 av mengden bakte poteter i en souffléform, legg halvparten av kjøttdeigfyllet på toppen, deretter gresskarskivene. Knus og dryss 50 g fetaost på toppen. Tilsett resten av ingrediensene, det siste laget er det med bakte poteter.

4. Smelt smøret, dryss med mel og bland. Hell melken og kok sausen i 10 minutter, med salt, pepper og muskat. Hell sausen og stek moussakaen i 45 minutter.


Potet og gresskarbit

1. Stek finhakket løk i en varm panne med litt olje. Tilsett kjøttet og rør til det er stivnet. Ha så i terninger med tomater, tomatjuice og tomatpuré. La det småkoke i 15-20 minutter og smak til med sitronsaft, salt, pepper, oregano, hvitløk og persille.

2. Skrellede og vasket poteter og courgette kuttes i skiver og stekes i olje.

3. I en panne smurt med smør, legg lag med poteter, courgette, halvparten av kjøttdeigen, en del av revet ost, deretter poteter, courgette, resten av kjøttet, revet ost og det siste laget av gresskar og poteter .

4. Løs opp melet i melken og sett det på ilden. Rør kontinuerlig og fjern fra varmen etter den første kokingen. Tilsett fløten, en klype salt, pepper og muskat, hell deretter over musacalaen og stek på riktig varme i 40-45 minutter.


Moussaka med gresskar og kokte poteter

Kok opp skivede poteter, tøm vannet og legg i en bolle smurt med smør, et lag med poteter, deretter en start på kjøttsaus, grillet courgette, hvit saus og et annet lag med poteter. Hell de 2 eggene godt blandet med rømme på toppen. Sett i ovnen på middels varme i 30-40 minutter, til egg med rømme på toppen blir gyldne.

Kjøttsaus: stek løken og hvitløken litt, tilsett deretter kjøttet, salt, pepper og tørket timian og stek til det er brunt. Tilsett tomatjuice og la det koke en stund, sett det til side og tilsett rømme når det er avkjølt litt.

Hvit saus: Smelt smøret i en kjele, tilsett melet og la det steke litt, hell deretter den KALDE melken slik at den ikke danner klumper og bland sakte med den pæreformede vispen til den begynner å tykne. Salt og pepper etter smak, og tilsett litt muskatpulver. Fjern fra varmen og tilsett revet parmesanost.



Kommentarer:

  1. Brothaigh

    Jeg beklager selvfølgelig, men dette er helt annerledes, og ikke det jeg trenger.

  2. Judal

    Fantastisk, veldig morsom idé

  3. Winn

    Jeg beklager, men etter min mening tar du feil. Jeg er sikker. Vi må diskutere. Skriv til meg i PM, det snakker med deg.

  4. Cercyon

    Det er interessant. Please tell me - where can I find out more about this?

  5. Tormod

    interessant. bare navnet er på en eller annen måte useriøst.

  6. Danso

    Så du kan uendelig diskutere ..



Skrive en melding