no.blackmilkmag.com
Nye oppskrifter

Slik får du mest mulig ut av Apple -skiver

Slik får du mest mulig ut av Apple -skiver


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Få mest mulig ut av epleskiver med lite avfall, bortsett fra biter av tøff kjerne og frø. Se mer: Høstkrydret epleflis

Du kan like


Slik holder du Apple Slices fra Browning

Men ikke bekymre deg mer! Her er 10 forskjellige måter å holde eplene dine fra å brune med enkle kjøkkenartikler.

Hvis du prøvde å pakke epler til barna dine og spise lunsj, vet du sannsynligvis hvordan det er å kutte dem i de søteste formene, bare for å se dem brune rett foran øynene dine.

Eller kanskje du har ordnet epleskiver i et vakkert fruktfat eller en salat, bare for å se at de begynner å bli brune allerede før gjestene dine kan ta en bit av det deilige mesterverket ditt.

Hva er poenget med å prøve å lage en pen presentasjon hvis eplene dine bare vil ødelegge hele utseendet?

Ikke bekymre deg, for i dag vil jeg dele med deg 11 effektive måter å holde epleskivene dine fra å brune!


Denne oppskriften gjør en stor form for halv ark full (18 x 13) eller kan halveres for å passe til en vanlig 9 x 13 form.

Kjerne, skrell og skjær epler til omtrent 1/4-1/2 tommers tykkelse. Jeg brukte matprosessorskivebladet for å få disse ferdig, og de endte opp med en tykkelse på omtrent 1/4 tommer. Perfekt for å få dem til å lage mat. Kombiner sukker, 4 ss mel, kanel og bland med eplene for å belegge dem. Sette til side.

Kombiner mel, salt og matfett (eller smult) og skjær inn matfettet i melblandingen til det blir formsmuler. Pisk sitronsaft, eggeplommer og vann sammen og hell over melblandingen. Rør for å blande, til kombinert.

Del deigen i to, med den ene halvdelen litt større enn den andre. Kjevle ut deigen slik at den passer til formen. Ikke rull den ut som en paiskare. Rull eller klapp den i form rett i pannen! Fordel skivede epler jevnt over deigen. Dryss eventuell gjenværende sukker/kanel/melblanding som kan være igjen i bollen.

Kjevle ut den andre halvdelen av deigen slik at den passer til toppen. Et triks: Siden denne deigen er så vanskelig å håndtere, tok jeg et halvt ark (samme størrelse) og rullet toppen ut på bunnen av den andre formen. Sørg for at pannen er kraftig melet. Rull den i størrelse og snu den for å dekke toppen. Klem kantene for å forsegle og stikk toppen tilfeldig med en gaffel eller skjær med en kniv for å la damp slippe ut.

Stekes i 400 ° ovn i 40 minutter til skorpen er brun og eplene er møre. Hvis du merker at skorpen blir for brun for fort, dekker du toppen løst med folie og fortsetter å bake. Fjern og legg kjelen på en rist for å avkjøle helt.

Glasur: Kombiner melk, konditorer sukker, smør og vanilje. Når skivene er kjølne, fordeler du glasuren over den. La det stivne. Merk: Dette er oppskriften på glasur for en mindre versjon, men denne mengden sprer seg pent over hele pannen med skiver. Gjør mer hvis du liker tykk glasur. Jeg gjør ikke.

Alternativ: Dryss konditori sukker mens det fortsatt er varmt.

Del i 2 ″ x 2 ″ firkanter, eller så store du vil ’em. Eller så liten du vil ’em. Nyt gjerne en stor epleskive med en skje vaniljeis, eller ta en mens du løper ut døren fordi de er virkelig bærbare!

Hvis du venter minst to, om ikke tre dager med å bite i en, begynner skorperne å mykne. Aldri fuktig, bare øm. Den øvre skorpen er sprø-ish rett ut av ovnen, men å vente en stund gjør den deilig og myk gjennom og gjennom. Du får se. Spis en nå, og vent. Hvis du kan.

Innsendt av: murphala 24. februar 2012

Se gjennom denne oppskriften

Link til denne oppskriften

Legg til i oppskriftsboksen

Har du laget denne oppskriften? Del bildet ditt her:

Sørg for at siden er lastet ferdig før du laster opp et bilde.

Maksimal fotostørrelse er 512 KB. Den beste størrelsen å laste opp er 500 x 375 piksler.


Kålrørstek med epleskiver

Jeg kan ikke tro at munnen min vanner foran dette Kål Rørstek. Hvis du hadde spurt meg for noen år siden hvilke grønnsaker jeg ikke likte, ville kålen ha toppet listen. Faktisk tror jeg at jeg aldri hadde prøvd det før, jeg antok at det var veldig likt blomkål, som jeg ikke likte så godt. Minnet om den ubehagelige lukten i hjemmet vårt da mamma lagde kål stimulerte meg ikke til å prøve det heller. Matpreferanser endres definitivt gjennom livet, og nå elsker jeg denne kålrøren. Prøv denne deilige og super sunne oppskriften!

Dessuten har denne oppskriften blitt veldig spesiell, og hvorfor ?, fordi den er en av de første oppskriftene jeg tilberedte for to år siden da jeg tok mine første skritt i matfotografering. De første bildene jeg tok sammenlignet med bildene fra i dag viser at hvis du gjør en innsats og har du lyst til å lære kan du forbedre mye på rimelig tid. Hver gang jeg føler meg litt nede og jeg spør om bildene er gode nok, ser jeg tilbake på bildene. Det hjelper virkelig å innse at innsatsen din har vært verdig og givende. Jeg vet at bildene mine ikke er de beste (som er ok), men å innse at jeg utvikler meg på dette feltet, er det som holder meg i gang.

Kål er det generelle uttrykket for grønnsaken, men det er mange forskjellige typer kål. Dette er de vanligste: bok choy (brukt i kinesiske og thailandske retter), rødkål (veldig god i salater), grønnkål (hovedingrediens i den velkjente amerikanske coleslaw-salaten). Det er mange andre, men det er de du vil støte på oftere. Faktisk har jeg funnet grønnkål veldig lett i hvert eneste land jeg har bodd i. Det er for eksempel en sterk plante enn ingenting kan stoppe den, og den er også ganske billig! Jeg husker at det kostet 10 SEK, 1 euro mer eller mindre mens jeg bodde i Sverige. Kanskje det førte til at jeg endelig prøvde.

Jeg drar litt på dette stadiet, så jeg tror det er på tide å begynne å lage mat. La oss gjøre magi og tilberede en smakfull og nærende kålrøre med epler og valnøtter.

Gi meg beskjed om hvordan det blir for deg hvis du klarer det! Jeg håper å se bilder av skapelsen din på Instagram med hastag #shoothecook. Skål, venner!


Epleskiver m/ peanøttsmør

Apple Slices with Peanut Butter er en kombinasjon som alltid har fungert! Ikke bare er den søt, kremet og frisk, den fungerer som en sunn matbit! Det kan også tilpasses helt! Topp med dine foretrukne nøtter, frø eller tørket frukt. Jeg liker min vanlig med glatt peanøttsmør, ingen pålegg kreves. Høres litt kjedelig ut, men det treffer plassen.

Når det gjelder å spise, prøver jeg vanligvis like mye å innlemme sunn mat. Så å endre på små ting som snacks fra potetgull til epleskiver er en fullstendig seier for meg. Selvfølgelig spiser jeg chips av og til fordi hvorfor ikke unne deg? Ikke vær så streng med deg selv. Juksa litt.

Du kan bytte peanøttsmør helt med annet nøttesmør hvis peanøttsmør ikke er noe for deg. Kan du tenke deg at jeg ikke har laget peanøttsmør før? Egentlig har jeg det, men konsistensen var ikke det jeg ønsket. Jeg ville ha ekstra glatt peanøttsmør som Skippy. Jeg er sikker på at de fleste om ikke alle av dere vet om det peanøttsmøret. Det peanøttsmøret var tent! Det er det faktisk fortsatt, men prisen er ganske bratt for 500 ml. Jeg handlet for noen uker siden siden jeg hadde et slikt behov for akkurat det merket, men etter at jeg så prisen, valgte jeg et annet alternativ som var lommevennlig.

La meg fortelle deg hvor mye jeg elsker peanøttsmør. På videregående pleide jeg bare å ha et helt kar med peanøttsmør bare for å spise alene. Men hvis jeg hadde et eple eller 2, ville jeg brukt peanøttsmøret som dip. Jeg er ikke en rød eple, så jeg velger alltid et saftig Granny Smith -eple eller de grønne eplene.

Neste gang du vil prøve noe nytt med annet peanøttsmør enn på toast, smør en enorm mengde på eplene dine og nyt! Gi meg beskjed i kommentarene hvor mange epleskiver med peanøttsmør du kan ha med peanøttsmør. Jeg kan ha minst 2 i en sittende fordi det er så yum !!


4 enkle trinn for de beste stekte epleringene:

Trinn 1 - Røren:
Lag røren ved å blande alle ingrediensene (bortsett fra eplene og oljen). Du trenger ikke å ta ut mikseren, bare bruk en gaffel. Rom er valgfritt. Hvis du ikke vil legge den til, kan du prøve vaniljeessens/ekstrakt i stedet! Nå skal ikke røren være for tynn eller for tykk. Hvis du følger denne oppskriften, får du en perfekt røre til 11-12 epleringer.

Trinn 2 - Epleringene:
Du bør få omtrent 6 skiver ut av hvert eple. Etter at du har fjernet skinnet, skjær du dem i skiver og skjær ut kjernen med en liten rund kakeskærer. Hvis du har en eplekjerne, kan du bruke den!

Trinn 3-Frityrstekning av epleringer:
Dypp hver ring i røren, sett gaffelen inn i hullet og la den dryppe litt før du legger den i varm olje. Jeg bruker stekepanne til frityrsteking av disse, ettersom de er tynne og det ikke er behov for å kaste bort for mye olje. Sørg også for å ikke bruke olivenolje til steking. Dette vil gi eplene en morsom smak!

Trinn 4 - Kanelsukkerbelegg:
Sørg for at epleringene fortsatt er varme når du belegger dem med kanelsmak. Røren jeg bruker er ganske enkel og ikke søt. Derfor er det viktig å belegge dem med sukker for å gjøre dem ekstra deilige.

Merk: De stekte epleringene blir ganske raskt fra sprø til myke, så ikke få panikk! Det er sånn de er!

Bruk kjøkkenhåndkle av papir for å bli kvitt overflødig olje!

Hvis du er ute etter flere epleoppskrifter, kan du se min Apple Pie Recipe, Apple Oatmeal Bake eller denne Mixed Fruit Crisp. Begge er deilige og ganske raske å lage!

Forresten, hvordan liker du mitt nye oppdaterte innlegg og bilder? Jeg lagde ikke en ny video. Kanskje neste gang!


Selv ferdige epler kan føles litt klissete når de er varme. La eplene avkjøle i en time, og brett deretter en skive mellom to fingre. Hvis eplene ikke er klissete/klissete og det er noe å gi når du bretter det, er det gjort. Hvis eplene brettes i to som et stykke papir, er de altfor tørket. Fremdeles spiselig og deilig, men sannsynligvis litt tøffere.

Oppbevar dem i en lufttett beholder som en murkrukke. Hvis du ser kondens inne i beholderen etter en dag eller så, ble ikke eplene tørket lenge nok. Det er best å oppbevare dem i kjøleskapet eller fryseren på dette tidspunktet.

Tørkede epler varer i opptil et år hvis de oppbevares kjølig og tørt.


Ikke Pai! Epleskiver!

På slutten av høsten eller tidlig på vinteren da jeg vokste opp, da det var på tide å bruke de eplene i kjelleren, vandret jeg inn på kjøkkenet for å finne store panner med halv ark fylt med gyllenbrune epleskiver. De varte ikke lenge hjemme hos meg med brødre som spiste vekt i mat daglig og en pappa som jobbet hardt med å snekre i løpet av dagen og tok seg av maisåker, frukthage og hager om kvelden.

I mange år vil jeg med glede huske epleskivene til mamma. Jeg nevner epleskiver til folk når de snakker om eplepai, og jeg får blanke blikk. Ingen visste hva jeg mente.

Jeg snakket om disse på CITR -forumet og til min glede visste minst to personer hva jeg snakket om. Jeg synes disse er for gode til å holde hemmelig. De maskerer seg som paier, men paien er god rett ut av ovnen. Det er disse også, men der paien blir våt dagen etter, blir disse bedre med alderen.

Denne oppskriften gjør en stor halvpanne full (18 x 13) eller kan halveres for å passe til en vanlig 9 x 13 form.


Du trenger 3 epler, brunt sukker, sitronsaft, litt høstkrydder, maisstivelse og kaldt smør.

  • Epler & ndash Jeg bruker Macintosh og Honeycrisp epler. Av og til vil jeg bruke Granny Smith til syrlighet. Gå rød eller grønn, og helt opp til deg!
  • Brunt sukker & ndash bruk gjerne enten mørkt eller lysebrunt sukker.
  • Sitronsaft og litt sitronsyre er alltid godt for å balansere en godbit.
  • Høstkrydder & ndash kanel, muskat og kardemomme
  • Maisstivelse & ndash for å tykne det hele!
  • Kaldt smør og desto kaldere jo bedre! (men ikke frossen)

Forvarm vaffeljernet ditt.

Skjær eplene i ringer til litt over 1/4 og fyll dem tykke.

Støv med kanel og sukker. De bakte eplene er gode alene, men de er enda bedre med kanel og sukker.

Sørg alltid for å smøre vaffeljernet ditt. Du kan bruke en non-stick bakespray eller bare kjøre en smørpinne over det varme vaffeljernet.

Legg en epleskive i hver del av vaffeljernet, lukk og stek i ett minutt. Det er ikke nødvendig å snu.



Kommentarer:

  1. Kizshura

    I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. Jeg er i stand til å bevise det. Skriv til meg i PM, snakk.

  2. Padric

    the Excellent answer, I congratulate

  3. Edrigu

    Du tar feil. La oss diskutere det. Skriv til meg i PM.

  4. Vudozshura

    Mellom oss snakker svaret på spørsmålet ditt har funnet på google.com

  5. Nalkis

    Jeg har ikke hørt dette

  6. Waldemar

    POOHSTICKS!

  7. Cynewulf

    Du har ikke rett. Jeg er sikker. Jeg kan forsvare min stilling. Email me at PM, we will discuss.



Skrive en melding