no.blackmilkmag.com
Nye oppskrifter

Beste Chimichanga -oppskrifter

Beste Chimichanga -oppskrifter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Topprangerte Chimichanga -oppskrifter

Gå til Google og søk etter bacon. Omtrent 178 000 000 resultater, ikke sant? Søk nå etter sex. Omtrent 3.050.000.000 resultater (i hvert fall etter nattens telling). Så det er 17 ganger flere resultater for sex enn bacon. Det er fortsatt et ganske godt forhold med tanke på den motiverende faktoren for menneskeheten. Så det er ingen overraskelse at baconoppskrifter gjør det bra, og ingen overraskelse med baconinnpakket oppskrift gjør det bra. Det er en grunn til at Daily Meal's Cook-redaktørene tildelte en uke med oppskrift SWAT Team til baconinnpakket oppskrifter (hvis det bare kunne være en baconinnpakket sexoppskrift, men dette er et nettsted med PG-karakter ... shh!). Når vi tenkte på alle de latterlige, men likevel velsmakende og morsomme baconinnpakkede oppskriftene vi kunne lage, kom en utfordring i tankene blant personalet på The Daily Meal: Deep-Fried Bacon-Wrapped Fried Ice Cream. Bare si. Det er alle slags latterlige grunner til å prøve denne oppskriften, men for det meste bør du prøve den: 1) fordi hvis du ikke har en, er det en god unnskyldning for å kjøpe en rimelig benkeplate. du pakker inn noe med bacon som ikke skal pakkes med bacon og deretter stekes, og 3) se ett og to, men med dessertfaktoren kastet i blandingen. Rettferdig advarsel ... for denne oppskriften trenger du: (av den første grunnen) en frityrgryte, tålmodighet og en sunn grad av selvbeherskelse-iskrem med kornblanding smaker veldig godt allerede før den er frityrstekt. To flere ting å tenke på før du begynner. Mange oppskrifter siterer en meksikansk stekt iskrem som sies å ha sin opprinnelse hos Chi Chi. Den oppskriften og mange andre krever vaniljeis og Kellogg's Corn Flakes. Sannheten er at det finnes verdener med andre muligheter. Tenk på hver iskremsmak og frokostblanding du kan. Vi snakker jordbæris og Fruit Loops og sjokoladeis og Kellogg's Corn Pops. Alt går. Mange oppskrifter krever også kokosflak og eller nøtter. Denne gjør det ikke. Det er en frityrstekt iskrem med fire ingredienser. Det er det ... bare fire. Klikk her for å se Dress Your Food in Bacon and Bacon Fat.


Hvordan lage de beste Chimichangas

Har du noen gang hatt en chimichanga? I utgangspunktet er det en sprø burrito, vanligvis fritert. Det regnet som Tex-Mex, sørvestlig mat, men det kan også være Cal-Mex også siden jeg vokste opp, jeg og mannen min så dem ofte på våre lokale taquerier.

Chimichangas er en av min manns favoritt meksikansk mat. Når vi datet og ville gå ut for meksikansk mat, ville han uunngåelig bestille hva Chimichanga som var på menyen. Faktisk i mange år, i Bryan ’s øyne, var målestokken for en meksikansk matrestaurant kvaliteten på den chimichanga.

Det var ikke før vi fikk en elektrisk frityrgryte som vi noen gang prøvde å lage dem hjemme. Stekt er ganske fantastisk, og selvfølgelig autentisk, men vi kommer til å foretrekke bakt eller ristet chimichangas som et enklere og litt sunnere alternativ.


Oppskriftsoppsummering

  • 2 store kyllingbrysthalvdeler uten skinn og bein
  • 3 kopper vann
  • 1 ss chilipulver
  • ½ ts salt
  • ½ ts malt spisskummen
  • ¼ ts malt svart pepper
  • ¼ ts hvitløkspulver
  • ¼ ts løkpulver
  • ⅛ ts cayennepepper
  • 1 boks hakket grønn chili, delt
  • ½ kopp løk i terninger
  • 3 store fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss smør
  • 2 ss allsidig mel
  • 1 kopp vann
  • 1 terning kyllingbouillon
  • ½ kopp rømme
  • salt og pepper etter smak
  • olje til steking
  • 8 (8 tommer) mel tortillas
  • 8 gram strimlet Monterey Jack -ost

Legg kyllingbrystene i en stor kjele. Hell i vannet, og smak til med chilipulver, 1/2 ts salt, spidskommen, 1/4 ts svart pepper, hvitløkspulver, løkpulver og cayennepepper. La det småkoke over høy varme, reduser deretter varmen til middels lav og la det småkoke i 15 minutter. Etter 15 minutter, rør inn 4 gram grønne chili, løk og hvitløk, fortsett å småkoke til væsken har redusert til 1 kopp. Reserver gjenværende 3 gram hakket grønn chili. Fjern kyllingen, riv med to gafler, og vend tilbake til løkblandingen.

I mellomtiden smelter du smøret i en liten gryte over middels varme. Rør inn melet, og kok i 1 minutt. Visp inn vannet og buljongterningen til vannet har tyknet og buljongterningen har løst seg, ca 4 minutter. Visp inn reservert 3 gram grønn chili og rømmesesongen etter smak med salt og pepper. Holde varm.

Varm olje i en frityrgryte eller stor gryte til 375 grader F (190 grader C).

Legg en tortilla på arbeidsflaten, og skje omtrent 1/3 kopp kyllingfylling halvveis mellom bunnkanten og midten av tortillaen. Flat fyllet ut i rektangelform med baksiden av en skje. Dryss ca 1 unse av Monterey Jack -osten over fyllet. Brett bunnen av tortilla godt over fyllet, og brett deretter inn venstre og høyre kant. Rull chimichanga opp til den øverste kanten, og danne en tett sylinder som fester endene med tre tannpirkere. Gjenta med de resterende ingrediensene.

Stek chimichangas, 2 om gangen, i den varme oljen til de er sprø og gyldenbrune på begge sider, omtrent 1 minutt på hver side. Tøm på en tallerken-kledd tallerken, og fjern tannpirkere. Topp med rømmesaus til servering.


Hva skal jeg servere med kyllingchimichangas?

Vi liker denne Delicious Cilantro Lime Rice Recipe. Det er så enkelt og fullpakket med smak.

En annen god idé er Crock Pot Refried Beans. De er så enkle i sakte komfyren og virkelig velsmakende.

Svarte bønner er også velsmakende. Vi har til og med lagt de med kyllingbrystblandingen med slow cooker for å strekke kjøttet.

Tips: Du kan spare enda mer tid og lære å fryse ris, og du kan gjøre dette måltidet enda enklere. Jeg elsker å ta risen fra fryseren om morgenen, og når vi kommer hjem, er alt klart for glede.

Det er mye billigere enn de ferdigpakkede porsjonene ris og så raskt og raskt. Vi gjør dette hele tiden, og det er den beste tidsbesparelsen og flott på budsjettet.


Noen ideer for å dekorere chimichangas med:

  • Rømme
  • Guacamole
  • Grønn løk
  • Salsa
  • Ost
  • Koriander

Disse chimichangas passer også godt til en side av refried bønner og ris, eller chips og salsa. Alternativene for hva du skal ha med disse chimichangasene er uendelige.

Disse chimichangas fryser godt hvis du vil gjøre dem foran.

La oss nå ta tak i forkleene våre, pisk disse chimichangasene opp, og vi skal kose oss med våre deilige chimichangas på kort tid.


Hvordan bake og fryse Chimichangas

Hvis du virkelig ikke vil steke disse, kan de stekes. I stedet for å legge dem i den varme oljen, legger du dem på et avkjølingsrist over et stekebrett. Pensle dem med litt olivenolje (eller du kan spraye dem med nonstick-kokespray) og stek dem ved 400ºF i ca 20-25 minutter. Bare hold øye med dem og ta dem ut når de er gyllenbrune.

Hvis du vil fryse disse Chimichangas, liker jeg å lage dem helt gjennom, så la dem avkjøle helt. Legg dem på et stekebrett og sett i fryseren. Når de er frosset, kan du overføre dem til en fryseskap. For å varme opp, pakk inn chimichanga i folie, og stek deretter i en ovn på 350 grader i cirka 45 minutter. Fjern folien de siste 5 minuttene og kok til utsiden er litt sprø.


Oppskriftsoppsummering

  • 2 ½ kopper malt biff-tomatsaus, tint
  • 1 (16-unse) kan steke bønner på nytt
  • 2 ts chilipulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 10 (9-tommers) mel tortillas
  • 1 (10-unse) bokser i tomater og grønne chili, drenert
  • 1 boks tomatsaus
  • Vegetabilsk olje
  • 1 (8-unse) pakke strimlet meksikansk fireostblanding
  • Pynt: hakket fersk koriander

Rør sammen de 4 første ingrediensene i en middels kjele. Kok over middels varme, rør av og til, 10 minutter.

Skje ca 1/3 kopp sausblanding like under midten av 1 tortilla. Brett den nederste tredjedelen av tortilla opp og over blandingen, til den er dekket. Brett venstre side av tortilla over blandingen, gjenta med høyre side. Rull sammen, og fest med treplukkere. Gjenta med resterende sausblanding og tortillas, sett chimichangas til side.

Rør sammen terninger med tomater og grønne chili og tomatsaus i en kjele. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter. Holde varm.

Hell olje til en dybde på 1 tommer i en nederlandsk ovnvarme til 375 grader. Stek chimichangas, i omganger, 2 minutter på hver side eller til de er gyldenbrune. Tøm på rister over tørkepapir. Fjern treplukk.

Ordne chimichangas på fatet. Skje varm tomatblanding jevnt over toppene, og dryss jevnt med strimlet ost. Pynt om ønskelig.


Beste chimichanga oppskrift?

Er det noen som har en go-to, som aldri svikter chimichanga-oppskrift de ikke har noe imot å dele? Jeg kan ikke synes jeg finner en god på nettet, og jeg vet ikke nok om chimichangas eller meksikansk mat til å føle meg trygg nok til å lage min egen egen. Jeg foretrekker bakt vs stekt siden jeg ikke har verktøyene til å steke en.

Chimier er frityrstekt, per definisjon. En bakt chimi er bare en bakt burrito. Ta din favoritt burrito og stek den. Ta en frossen burrito og stek den. Fyll en gigantisk tortilla med refried bønner og ost eller marinert biff og ris eller hva du vil. Stek den deretter. Spis den som den er eller smør den i saus. Nyt.

Jeg er delvis oppskrift på Chef John 's:

Jeg liker alt jeg har laget av kokk john. Men jeg hater virkelig videooppskrifter. De gjør meg sur.

Ikke en tradisjonell Chimi, men hver gang jeg har gjort disse, har jeg fått strålende anmeldelser. Hvis du lager dem kan du ta et bilde og fortelle meg hva du synes.

2 skiver avokado
2 lb kjøttdeig 80/20 2 fedd hvitløk eller 1/4 ts pulver
2 ts oregano
2 ts spisskummen
1 ts salt
1 ss chilipulver
3 kopper tacosaus (jeg bruker billige ting fra delen & quotinternational & quot, men Ortega fungerer
3 kopper rømme
1/4 kopp eplecidereddik
1 kopp smør
1 pakke store mel tortillas
16 oz strimlet ekstra skarp cheddar

Brun oksekjøttet og renne av
Tilsett biff, salt, oregano, spidskommen, chilipulver, hvitløk og bland godt

Bland tacosaus, rømme og eddik i en egen bolle

Ha 1/2 av tacosausblandingen med biffen og bland godt

Smelt smøret i en stekepanne som er stor nok til tortillaene

Med en 9x13 panne (jeg foretrekker glasspyrex)

Dypp en tortilla i smøret og legg i pannen, ha i ca 1/2 kopp storfekjøtt på skallet, deretter ruller jeg eller jeg liker å brette inn sidene og deretter topp og bunn som en pakke. Legg sømmen ned i pannen.

Prøv å la det være plass mellom pakkene.

Stek i ovnen til den er brun/sprø. Angivelig 5-7 minutter, men jeg får ereksjon i magen jo lenger jeg forlater dem. Ikke få dem for brune. Du må eksperimentere til du finner en skikkelse du liker.

Trekk i pannen og fordel avokadoskivene jevnt på pakkene.

Dekk til med den resterende tacosausen.

Stek til osten er smeltet slik du liker den. Jeg går ikke for brune sprø kanter, men hvis det er konserten din, har du det.

Bilde - Disse ble rullet og ikke brettet som pakker. Jeg har forbedret spillet siden dette bildet ble tatt.

Eier du en stor gryte? Du trenger ikke en frityrgryte, du trenger bare 1-1,5 olje, litt mer enn halvparten av dybden på burritoer. Stek den ene siden, og snu den. Hvis du vil, sil oljen når den er avkjølt, hell i en flaske og ha i kjøleskapet til neste gang.

Hvis du baker det, er det ikke en chimi, det er en bakt burrito.

Du vil bruke tortillas med oppvarmet mel, fordi de er myke. Korte spyd fungerer bedre enn tannpirkere for festing. Du vil rulle dem rimelig tett. Brett hver ende først, rull deretter sammen og stift ved å veve 2 korte spyd gjennom undersiden.

Du vil ikke bruke salsa eller rømme eller guacamole, og væsken blir til damp og koker ut og åpner chimien. Best å holde seg til kjøtt, bønner, ost og ris. Jeg pleide å jobbe på en taqueria i en høyskoleby, og folk ville alltid at vi skulle sette en dum kombinasjon av ting i en chimi. Seriøst, folk ønsket dritt som ris dobbel ost rømme taco saus fajita vegs og salat. Den slags eksploderer i frityrkokeren. Vi hadde endelig en regel om at de eneste chimiene vi ville lage var a) kjøtt og ost, b) bønne og ost, c) kjøtt, bønne og ost.


  • De er raske og enkle! Du trenger ikke varme opp en gryte med olje eller bekymre deg for at den spytter og spruter over kjøkkenet ditt! Bare pakk inn chimichangas, legg dem på et bakeplate og la ovnen gjøre alt det harde arbeidet! Vi tar det som tradisjonelt er kjent som litt av et ekstravagant måltid og effektiviserer det for å gjøre det helt gjennomførbart på en travel hverdag! Legg til mer smak og gjør måltidet komplett ved å legge til en enkel salat med min Easy Southwest Salad Dressing.
  • De har alle dine favoritt taco natt smaker, men pakket inn i en sprø mel tortilla! Hvis du er lei av din typiske taco -tirsdag -rutine, bytt den og overrask familien din med disse bakte chimichangas! Prøv å servere dem med denne 5 minutters restaurantens salsaoppskrift og en pose (eller to) med dine favoritt tortillachips.
  • De smaker godt med rester av strimlet kylling eller rotisserie også! Hvis du har litt kyllingrest i kjøleskapet, kan du gjerne bruke den i stedet for
  • Mel Tortillaer- Meltortillaer er lette og luftige og har den autentiske smaken. Hvis du trenger et annet alternativ, kan du prøve fullkorns tortillaer for et lavere karbohydratvalg.
  • svarte bønner. Men hvis du trenger noe lettere eller lavere fett, gi matmaskin med rivebladet, eller rist litt for hånd.
  • Hermetiserte sorte bønner - Vi bruker hermetiske bønner her for enkelhets skyld fordi de alltid er klare til bruk med et øyeblikk.
  • Hermetisert mais -Hermetisk mais har den teksturen som bare hermetisert mais ser ut til å ha. Og det er vanskelig å slå bekvemmeligheten av hermetisk mais fordi den er alltid klar! Hvis spisekammeret ditt mangler mais, kan du prøve frossen mais, tint og tappet. Det bør også fungere i klemme for denne oppskriften. Hvis du har mais på kolben som må brukes, må du bare stå kobben loddrett på et skjærebrett og skjære den forsiktig nedover og kutte maisen av kolben.
  • Tacosaus - Tacosaus har sin egen unike tekstur og blanding av urter og krydder. Men hvis du trenger å bruke noe annet, kan du prøve å bruke like mye av min 5 Minute Restaurant Salsa, eller en annen slags salsa du har tilgjengelig.
  • Kummin - Hvis du har gått tom for spisskummen, strekker du deg etter malt koriander. Disse to krydderne har lik smak. Bruk samme mengde malt koriander.
  • Chilipulver -Chilipulver er en blanding av hvitløkspulver, løkpulver, cayenne og andre krydder og legger til den signatursmaken til chimichangas! Men hvis du ikke har chilipulver, kan du prøve paprika eller til og med røkt paprika, som har en dypere smak enn vanlig paprika.
  • Chiles i terninger i Adobo -Adobo er en mørk saus som har sin egen unike smak og passer så godt i disse bakte chimichangas! Hvis dette dessverre mangler i pantryet ditt, kan du bruke hermetisert, ildstekt grønn chili i stedet. Smaken vil være annerledes, men fortsatt deilig i denne oppskriften på chimichanga.

HVORDAN LAGE CHIMICHANGAS

Chimichangas er super allsidige. Du kan lage dem med kylling, svinekjøtt eller biff. Enhver type strimlet kjøtt vil gjøre. Chimichangas er faktisk perfekt ting å lage med kjøttrester, så hvis du er midt i en nedfrysing, har du lykke til! Du trenger ikke å ofre smak for nøysomhet.

Lar taco 'bout chimichanga fyllinger:

  • For mørt, smakfullt svinekjøtt, prøv å bruke rester fra denne sandwich -oppskriften med pork.
  • Til strimlet biff kan du bruke rester fra disse biffquesadillasene.
  • Denne Crock Pot Salsa Chicken ville være PERFEKT å lage chimichangas! Vanlig strimlet kylling fungerer også fint.

Det er tonnevis av oppskrifter på kjøtt du kan bruke. Bare velg din favoritt. Vi liker også å legge rester av ris og/eller stekte bønner til chimichangas, sammen med strimlet ost.

TIPS FOR HVORDAN RULLE CHIMICHANGAS

Nå, for å rulle sammen din chimichanga, trenger du bare å:

  • Legg ut en stor mel tortilla og legg det strimlede kjøttet (sammen med andre fyll, som bønner, ris eller ost) nær den ene siden av tortillaen. Sørg for å forlate et lite rom på begge sider.
  • Brett enden opp over toppen av fyllet.
  • Brett deretter begge sider over toppen. Hold dem der mens du ruller hele Chimichanga over.
  • Fortsett å rulle Chimichanga, brett inn sidene etter behov. Avslutt med sømmen ned.

HVORDAN STEKE CHIMICHANGAS

Nå er det på tide å steke chimichangas. Hell en halv centimeter vegetabilsk olje i en stekepanne på komfyren. Varm opp over middels til oljen er varm.

Du vet at oljen er varm når du kaster i en brødsmul, og den syder og blir gyldenbrun. Hvis den bruner eller brenner raskt, er oljen din for varm, og du må skru ned litt og vente på at den er avkjølt. Ellers blir din chimichanga for brun på utsiden og ikke oppvarmet i midten.

  • Plasser forsiktig en chimichanga om gangen, med sømmen ned, i den varme oljen. Du må kanskje holde tangen på plass eller trykke den forsiktig ned på toppen av chimichangaen for å unngå at den ruller ut i oljen.
  • Om ønskelig kan du legge en annen chimichanga i oljen. Ikke prøv å steke mer enn to om gangen, ellers reduseres oljetemperaturen for mye.
  • Når bunnen er blitt gyllenbrun, roter du chimichangaen for å steke en annen side. Du må kanskje bruke tangen for å holde den sammen hvis sømmen begynner å skille seg fra chimichanga.
  • Fortsett å rotere til alle sidene har blitt stekt og er gylne og sprø. Fjern fra oljen og legg på en tallerken for å avkjøle litt før servering.

Copycat Chi-Chi ’s Chimichangas Oppskrift

Dette er en spot on copy-cat oppskrift på vår favorittrett fra alle skyldige tex-mex go-to, Chi-Chi ’s. Dessverre er de ikke lenger rundt halsen på skogen, så jeg lager disse Copycat Chi-Chi Chimichanga på mitt eget kjøkken når et sug kommer!

Det er en travel hverdagskickin -oppskrift på kjøkkenrushet, og jeg tar ikke oppvasken på en natt. (høyre, gå les det igjen, men raskere og legg litt hofte i det). Og på slike netter trenger du noe raskt og klart til å piske sammen, eller hvis du har litt mer tid, en oppskrift du kan tilpasse for å passe dine egne fine kulinariske behov. Denne passer til regningen. Krydre den til dine egne signatursmaker, senk den og stek din egen kylling, eller bare riv et grep og gå på rotisserie fra markedet og fortsett med alt annet som fyller opp dagsordenen. I kveld er oppskriften på kicking en Copycat Chi-Chi ’s Chimichangas-oppskrift.


Se videoen: Playmobil Familie Hauser - Der beste Bruder - Geschichte mit Familie Overbeck


Kommentarer:

  1. Rainer

    I suggest you visit a site that has many articles on the topic that interests you.

  2. Tygorisar

    And really creative ... super! Coding alcoholism will help you!

  3. Karina

    It is visible, not destiny.

  4. Dealbeorht

    Du har ikke rett. Jeg er trygg. Jeg foreslår det å diskutere. Skriv til meg i PM.

  5. Mylo

    I think this is a great idea. Jeg er enig med deg.

  6. Esquevelle

    Det er bare en ting etter den andre.



Skrive en melding