no.blackmilkmag.com
Nye oppskrifter

Bywater Bakery åpner i New Orleans 'Bywater

Bywater Bakery åpner i New Orleans 'Bywater


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Under en veteran koks vakte øye vil bakeriet fokusere på frokost og lunsj

En kjent Nola-kokk åpnet sin egen butikk.

I januar åpnet et nytt bakeri i New Orleans 'Bywater, ledet av en kokk som er alt annet enn nytt for byens konditori. Bywater Bakery eies og drives av konditoren ekstraordinaire Chaya Conrad. Du kjenner kanskje ikke navnet hennes, men med et CV som inneholder stints på Arnauds Restaurant, Dickie Brennans Steakhouse, Whole Foods og Rouses, er det en god sjanse for at du har hatt godt av sukkerholdige sammensetninger. En av Conrads mest anerkjente varer er Berry Chantilly -kaken, som selges på Whole Food Markets rundt om i landet.

Bakeriet, som åpnet dørene akkurat i tide til karnevalsesongen, solgte i utgangspunktet bare gourmetkongekaker - tusenvis av kongekaker. Når festligheter døde, utvidet Conrad menyen til å omfatte frokost, lunsj og selvfølgelig desserter, med fokus på avanserte produkter som kan tas med på tur. Besøkende kan starte morgenen med en kopp kaffe levert av Coast Roast, ta et søtt eller salt bakverk fra hurtigserien, eller bestille en av de mange nyskapende frokost-koppene, med alternativer som reker og grits, boudin hash eller en yoghurtparfait. Kreative smørbrød med åpent ansikt appellerer til lunsjmengden med valg som karri kylling og svartøyede ertefritter, begge tilberedt på hjemmelaget brød. For noe på den lettere siden, tilbyr bakeriet en rekke salater med utrolige hjemmelagde dressinger i Mason-krukker for enkel å spise. Hvis du returnerer glasset ved ditt neste besøk, får du en dollar av din neste salat. I tillegg er et stort utvalg sideretter tilgjengelig for pund, perfekt for en piknik.

Conrad har brukt livet sitt på å perfeksjonere bakekunsten, og det viser i hennes oppmerksomhet på detaljer og et omfattende utvalg av omhyggelig skapt produkter. Men hun setter også pris på kunst, noe som fremgår av de forskjellige stykkene som selges på veggene i bakeriet og av pianoet som ligger midt i rommet og venter på at den neste nabolagsmusikeren skal innom og slå en melodi. Stopp ved hennes lunefulle hjørne av Bywater for en matbit daglig fra 5 am til 7 pm


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ønsket å gå bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk av kongelig frosting i stedet for en tung hjelp, men sukker med Mardi Gras-farge forblir sittende.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, inneholder bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ønsket å gå bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk av kongelig frosting i stedet for en tung hjelp, men sukker med Mardi Gras-farge forblir sittende.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, har bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ønsket å gå bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk med kongelig frosting i stedet for en kraftig hjelp, men sukkeret i Mardi Gras-fargen blir stående.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, har bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ville flytte bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk av kongelig frosting i stedet for en tung hjelp, men sukker med Mardi Gras-farge forblir sittende.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, har bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ønsket å gå bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk med kongelig frosting i stedet for en kraftig hjelp, men sukkeret i Mardi Gras-fargen blir stående.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, har bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ønsket å gå bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk med kongelig frosting i stedet for en kraftig hjelp, men sukkeret i Mardi Gras-fargen blir stående.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, inneholder bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ville flytte bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk med kongelig frosting i stedet for en kraftig hjelp, men sukkeret i Mardi Gras-fargen blir stående.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, inneholder bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ville flytte bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk med kongelig frosting i stedet for en kraftig hjelp, men sukkeret i Mardi Gras-fargen blir stående.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, har bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Berry Chantilly Cake ble allerede alles favorittbursdagskake i byen og da Conrad forlot Whole Foods for å bli bakeridirektør på Rouses Markets.

Å ja, hva med den Berry Gentilly Lace Cake fra Rouses? Her er det enkle svaret: Du kan også takke Conrad for at du har laget den.

The Rouses twist bruker mandelkake i stedet for gul kake som en variant.

Mens vi jobbet for Whole Foods, varemerker vi navnet Chantilly, og jeg ønsket å respektere det da jeg dro og dro til Rouses, sa Conrad.

Conrad sa at en av hennes første utfordringer da hun åpnet Bywater Bakery i 2017, landet på den perfekte formelen for hennes signaturkongkake. Hun ønsket å gå bort fra den tradisjonelle kanelkongkaken som var veldig synonym med en matbutikk. ”

Jeg kom fra dagligvarebutikker, og jeg ville ha noe litt annerledes, sa Conrad.

Løsningen hennes var en brioche-kake med et tøtt smørflekker. Kongekakens tekstur påvirket av brioche-stilen som ble populært av McKenzie, men mer forhøyet og moderne for dagens smaksløk.

Bywater Bakery har ni varianter av søte kongekaker.

Vi la sprinkler i den, fordi hvorfor skulle karnevalet bare være på toppen? ” sa Conrad.

Alle skrapefylte fyllinger til kongekaker tilberedes i små omganger daglig. Conrad velger også en lett dusk med kongelig frosting i stedet for en kraftig hjelp, men sukkeret i Mardi Gras-fargen blir stående.

Bortsett fra Chantilly king -kaken, har bakeriet også åtte andre smaker, inkludert tradisjonell bouille, kanel -eple, ostekake, jordbær, jordbær -ostekake, søtpotet og pecan -praline.


King Cake Hot Spots: Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller lokal favoritt

Den lokale favoritten gjentas på nytt med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king-kaken.

Fans av den veldig populære Whole Foods ’ Berry Chantilly Cake kan takke New Orleans -bakeren Chaya Conrad for den ikoniske skapelsen. Nå på Bywater Bakery hyller Conrad den lokale favoritten med en vri på karnevalsmagi, kalt Chantilly king -kaken.

Chantilly king-kaken tar den bærfylte, mascarpone-kremfløten rett fra originalen og fyller den inne i en brioche king-kake.

Bywater Bakery ’s Chantilly king cake hyller den originale Chantilly. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

Conrad utviklet sin originale Berry Chantilly Cake -oppskrift på Arabella Station Whole Foods Market på Magazine Street for mer enn et tiår siden.

Det er noe folk ble så godt kjent med. For å ha den slags innvirkning på byen, er jeg veldig stolt av det, sa Conrad.

Bakeren krediterer alle de magiske elementene for kakens enorme suksess, inkludert den kule og forfriskende kremfløten som er perfekt for det fuktige New Orleans -klimaet.

Chaya Conrad laget Berry Chantilly Cake. Foto med tillatelse: Bywater Bakery

The Berry Chantilly Cake already became “everybody’s favorite birthday cake in the city” by the time Conrad left Whole Foods to become bakery director at Rouses Markets.

Oh yeah, what about that Berry Gentilly Lace Cake from Rouses? Here’s the simple answer: You can thank Conrad for creating that one, too.

The Rouses twist uses almond cake instead of yellow cake as a variation.

“While working for Whole Foods, we trademarked the name Chantilly, and I wanted to respect that when I left and went to Rouses,” Conrad said.

Conrad said one of her first challenges when opening Bywater Bakery in 2017 was landing on the perfect formula for her signature king cake. She wanted to move away from the traditional cinnamon king cake that was “very synonymous with a grocery store.”

“I came from grocery stores, and I wanted something a little different,” Conrad said.

Her solution was a brioche cake with an “ooey gooey butter smear.” The king cake’s texture influenced by the brioche-style popularized by McKenzie’s but more elevated and modern for today’s taste buds.

Bywater Bakery features nine varieties of sweet king cakes.

“We put sprinkles in it because why should the Carnival only be on top?” Conrad said.

All the scratch-made fillings for king cakes are prepared in small batches daily. Conrad also opts for a light drizzle of royal frosting instead of a heavy helping, but the Mardi Gras-colored sugar stays put.

Aside from the Chantilly king cake, the bakery also features eight other flavors including traditional, bouille, cinnamon apple, cheesecake, strawberry, strawberry cheesecake, sweet potato and pecan praline.


Se videoen: NOLA VIBES -E43- Bywater Neighborhood Tour - New Orleans