Kategori: Tradisjonelle oppskrifter

Festlig kalkun croque-monsieurServes 4Cooks In20 minutes VanskeligheterSuper easyNæring per porsjonKalorier 744 37 Fat 34,2g 49 Saturates 18,7g 94 Sukker 17,2g 19 Protein 53,8g 107 Karbohydrater 54,3 g 21 Av en voksen & 39; s referanseinntakIngredienser 40 g usaltet smør40 g vanlig mel 400 ml Dijon sennep100 g Stilton8 skiver hvit brødbærsaus100 g Gruyère ost 400 g rester frittgående kokt kalkun Resept FraJamie MagazineBy Bruno LoubetMethodForbered ovnen til 220 ºC / gass 7.

Varm potet, sild, rødbeter og eplesalat Serverer 4 Kaker I 1 time Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig Næring per porsjonKalorier 324 16 Fett 19,1 g 27 Saturater 1,9 g 10 sukker 11,6g 13 Protein 11,4g 23 Karbohydrater 24,7g 10 Av en voksen & 39; s referanseinntakIngredienser 200 g rødbet 50000 Ratte eller andre voksagtige poteter1 små eple2 marinerte sildfilet, (se merknad) eller 8-12 stykker fra en krukke, fra bærekraftige kilder noen ferske gressløkVINAIGRETTE½ spiseskje Dijon sennep4 ss olivenolje2 ss rødvinseddik1 klype granulert sukker1 tuss glitrende vann Oppskrift Fra HarrisMethod For å lage vinaigrette, kombiner Dijon sennep, olje, rødvinseddik og sukker i en bolle.

Karri cauli, poteter, kikerter og spinat Serverer 4 Kaker på 40 minutter Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig Næring per porsjonKalorier 524 26 Fett 21,8 g 31 Metninger 8g 40 Sukker 9,7g 11 Protein 19,1g 38 Karbohydrater 56,8 g 22 Av en voksen & 39; s referanseinntakIngredienser1 blomkål1 løk1 lang grønn chili 2 ss olivenolje2 ss usaltet smør1 teskje gurkemeie1 ts malt spisskummen 1 ts malt koriander1 ts sennep frø 1 ts malt malt ingefær 1 ts karri pulver eller garam masala1 x 400 g tinn kikerter 250 g baby spinatnatur Maskinmelodikål kok deretter i kokende saltvann i 5 minutter, tøm deretter, og reserver 150 ml kokevann.

Marokkansk stekt kylling Krydret med ras el hanout og chili Kryddet med ras el hanout og chili Serverer 4 til 6 Kaker I løpet av 1 time 30 minutter Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig Ernæring per porsjon Kalorier 301 15 Fett 14,1 g 20 Mettet 3,6 g 18 Sukker 0,3 g 0 Salt 1 g 17 Protein 43,9 g 88 Karbohydrater 0,5 g 0 Fiber 0 g - Av en voksen referanseinntak Ingredienser 2 konserverte sitroner 1 ss ras el hanout 1 tørket chili 1 x 1.

Costa Rica sort bønnesuppe Serverer 4 Kaker In 1 time Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig Ernæring per porsjon Kalorier 521 26 Fett 24,3 g 35 Mettet 4,4 g 22 Sukker 11,5 g 13 Salt 1 g 17 Protein 21,2 g 42 Karbohydrater 49,7 g 19 Fiber 17 g-Av en voksen referanseinntak Ingredienser 3 rød løk2 fedd hvitløk2 pinner av selleri1 grønn pepper1 rød pepper2 friske røde chilier ½ en haug med fersk korianderolivenolje ½ en haug med fersk timian2 x 400 g bokser med svarte bønner2 friske laurbærblader4 store frittgående egg1 ss rødvin vinegarextra virgin olivenolje4 mais tortillasRecipe FraJamie MagazineBy Jamie Oliver Metode Skrell og finhakk løk og hvitløk, skjær og finskjær sellerien.

Goldie Hawn & 39; s fettuccine Alfredo Finert med fersk trøffel eller muskatnøtt Ferdig med fersk trøffel eller muskatnøtt. Server 4 Kaker In45 minutter pluss hvile Vanskelighetsgrad Ikke for vanskeligeNæring per porsjonKalorier 612 31 Fett 38,5 g 55 Saturates 19,8g 99 Sukker 3g 3 Salt 0,6g 46 Carbs 6 Protein 22 17 Fiber 1.

De ultimative gulrøtterKaramelliserte, møre gulrøtter til julKaramelliserte, møre gulrøtter til julServer 12 Kaker på 40 minutter VanskeligheterSuper lettNæring per porsjonKalorier 54 3 Fett 2,1 g 3 Saturater 1 g 5 Sukker 7,4 g 8 Salt 0,30g 5 Protein 1 g 2 Karbohydrater 8,3 g 3 Fiber 3g -Of en voksen ; s referanseinntakIngredienser1.

Reke- og courgettespaghettiGløk, chili og sitronsaftGløk, chili og sitronsaftServer 6 Kaker I løpet av 20 minutter VanskeligheterSuper lettNæring per porsjonKalorier 277 14 Fett 9,1 g 13 Saturater 3,5 g 18 Sukker 2,8 g 3 Protein 25,8 g 52 Karbohydrater 22,9 g 9 Av en voksen & 39; s referanseinntak gule courgetter3 grønne courgetter2 fedd hvitløk2 friske røde chili1 haug fersk dill eller flatbladpersille500 g tørket spaghetti1 stor knott usaltet butterextra jomfruolje600 g rå skrelte reker, fra bærekraftige kilder½ sitronParmesanost, valgfrittResept FromJamie MagazineBy Ginny RolfveMethgettes deretter finskåret i en vinkel.

Serverer 6 som hoved Kaker I 1 time Vanskelighetsgrad Ikke for vanskeligeNæring per porsjonKalorier 282 14 Fett 6 g 9 Metninger 3.1g 16 Sukker 9.4g 10 Protein 5.2g 10 Karbohydrater 13.9g 5 Av en voksen & 39; s referanseinntakIngredienser2 auberginer5 ss olivenolje2 rødløk4 hvitløksfedd2 paprika, eller 1 rød og 1 gul1 fennikelpære3 store courgetter4 store modne tomater2 ts urter de ProvenceSALSA VERDE (VALGFRITT) 1 liten håndfull basilikum1 liten håndfull flatbladpersille1 liten håndfull koriander1 liten håndfull mynte1 fedd hvitløk1 ts kapers4-5 ss olivenolje ½ sitron Oppskrift fra Jamie Magazine Av Rebecca Rauter Metode Forvarm grillen til høy.

Frossen yoghurtlagskakeBananer og bærBananer og bærServer 12 til 16 Kaker I løpet av 15 minutter pluss frysing VanskeligheterSuper lettNæring per porsjonKalorier 59 3 Fett 1,4 g 2 Saturater 0,8 g 4 Sukker 8,6g 10 Salt -g 0 Protein 2g 4 Karbohydrater 8,9g 3 Fiber-g -For en voksen & 39; s referanseinntakIngredienser250 g jordbær16 ss naturlig yoghurt250 g bananer250 g bringebær250 g bjørnebær sesongbær Resept FraJamie MagazineBy Sarah TildesleyMethodLine en brødboks med clingfilm.

Aubergine & granateplesalat Serverer 4, som forrett Kaker Om 20 minutter Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig Ernæring per porsjon Kalorier 201 10 Fett 16,5 g 24 Mettet 4 g 20 Sukker 6,7 g 7 Salt 0,6 g 10 Protein 5,9 g 12 Karbohydrater 7,3 g 3 Fiber 1,5 g-Av en voksen & 39; s referanseinntakIngredienser450 g aubergine, (1-2, avhengig av størrelse) olivenolje1 haug fersk mynte1 fedd hvitløk3 ss ekstra jomfruolivenolje1 ss rødvinseddik1 ss granatepelmelasse9 ss tykk yoghurt i gresk stil1 håndfull granateplefrø Oppskrift fraJamie MagazineBod Andy Harris aubergine i 1 cm tykke runder.

Gjør 12 Kok på 15 minutter Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig Ernæring per porsjon Kalorier 79 4 Fett 2,1 g 3 mettninger 1 g 5 Sukker 2,1 g 2 Salt 0,2 g 3 Protein 3,7 g 7 Karbohydrater 12,2 g 5 Fiber 0,7 g - Av en voksen referanseinntak Ingredienser 250 g rest stekt squash 1 fersk rød chili 2 kvister med fersk rosmarin 30 g parmesanost, pluss ekstra for servering 1 stort frittgående egg 280 ml halvskummet melk 150 g selvhevende mel 1 hel muskatnøtt, for risting av olivenoljehjul Oppskrift fra Jamie Magazine Av Jodene Jordan Metode Fjern huden fra det stekte squashen, deretter frø og fin hakk chili.

Helens eple- og kanelgrøt Enkle, rimelige oppskrifter for supplerende fôring Enkle, rimelige oppskrifter for supplerende fôring Gjør 500 g Kok på 15 minutter Vanskelighetsgrad Enkelt ingredienser 1/2 et stort spisende eple 60 g grøt havre 400 ml melk 1/2 ts malt kanel Metode Skrell, kjerne og finriv eplet.

Serverer 6Cooks In1 time 20 minutter Vanskelighetsgrad Ikke for vanskeligNæring per porsjonKalorier 117 6 Fett 6,5 g 9 Metninger 3,2 g 16 sukker 4,3 g 5 Protein 7,8 g 16 Karbohydrater 5,3 g 2 Av en voksen referanseinntak Ingredienser4 selleri hjerter1 liten løk2 fedd hvitløk noen få kvister fersk timian3 utslett av høyere velferdsrøkt pancetta eller strippet baconextra jomfruolivenolje 1/2 ts fennikelfrø1 x 400 g tinn hakkede tomater75 g parmesanost Oppskrift fra Jamie Magazine Av Pete BeggMetode Forvarm ovnen til 180ºC / gass 4.

Brun risskål med sitrus- og honningdressing med sitrus- og honningdressing Serverer 2 Kaker I løpet av 1 time 5 minutter Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig Ernæring per porsjon Kalorier 574 29 Fett 8,3 g 12 Mettere 1,4 g 7 Sukker 18,4 g 20 Protein 20,5 g 41 Karbohydrater 95,3 g 37 Av en voksen 39 år referanseinntak Ingredienser 200 g brun sushi ris, (se tips) 120 g frosne edamame bønner, depodd 2 ark nori tang, (se tips) 2 ss sorte sesamfrø, (se tips) 1 granateple 1/2 en haug fersk koriander, (15 g) CITRUS & HONEY KLÆRING 1 sitron1 appelsin2 ss rennende honning2 ss tamari-soyasaus2 ss japansk riseddik Oppskrift fraJamie Magazine Av Anna Jones Metode Skyll risen i en sil under kaldt rennende vann for å bli kvitt noe av stivelsen, legg den i en panne med en klype havsalt og dekk med 400 ml vann.

Juksekake tranebærsausHvordan jazz opp butikk-kjøpte tingHvordan jazz opp butikk-kjøpte tingTjener 12Kaker på 10 minutterVanskelighetsgradSuper lettNæring per porsjonKalorier 49 2 Fett 1.4g 2 Mettet 0.8g 4 Sukker 9.4g 10 Salt 0g 0 Protein 0.1g 0 Karbohydrater 9,5 g 4 Fiber 0,2 g - av en voksen referanseinntak Ingredienser 1 spiser eple 1 knott usaltet smør 1 friskt laurbærblad, valgfritt 1 kanelstang eller 1 klype malt kanel 1 x 250 g krukke med tyttebærkvalitet Metode Skrell, kjerne og hakk eplet i 1 cm terninger.

Helens purre-, potet- og ertesuppe Enkle, rimelige oppskrifter for supplerende fôring Enkle, rimelige oppskrifter for supplerende fôring Serverer 4 (1,2 liter) Kokker Om 30 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ingredienser 2 store purre (300 g) 1 stor potet (400 g) 1 1/2 ss olivenolje 1 ts buljongpulver, valgfritt noen få kvist med fersk flatbladpersille 400 ml melk200 g frosne erterMethodWash, trim og skjær purre i 1 cm omganger.

Brokkoli & kokt egg salat med ansjos, chili & krutonger Serverer 4 Kaker på 50 minutter Vanskelighetsgrad Ikke for vanskeligNæring per porsjonKalorier 269 13 Fett 18,4g 26 Saturates 3,5g 18 Sukker 3.1g 3 Salt -g 0 Protein 15,7g 31 Karbohydrater 11,2g 4 Fiber -g -Of an referanseinntak for voksneIngredienser500 g lilla spirende eller mør brokkoli4 store frittgående egg, (ved romtemperatur) 2 ss Dijon eller fullkorn sennep1 ss hvitvinseddik1 klype rastsukker2 store fedd hvitløk6-8 marinerte ansjos1 fersk rød chilliCROUTONS60 g ciabattaolive oil Oppskrift fra Jamie Magazine Av Jane Hornby Metode For krutonger, riv ciabattaen opp i bitene.

Krydret veggie ris med posjerte eggMed spisskummen, kardemomme og chilli Med spisskummen, kardemomme og chiliServer 6Kaker på 55 minutter Vanskelighetsgrad Ikke for vanskeligeNæring per porsjonKalorier 407 20 Fett 14,9g 21 Metninger 2.8g 14 Sukker 5.6g 6 Salt 0.4g 7 Protein 14.8g 30 Karber 56g g -For en voksen referanseinntak Ingredienser7-8 vårløk2 fedd hvitløk2 fersk rød chiliesrapeseed eller olivenolje2 friske laurbærblader4 hele kardemommesnøtter3 ts korianderfrø3 ts spisskum frø 1 ts bakken gurkemeie300 g basmatiris 400 g matretter stekt veg, for eksempel persnips, rødbeter, poteter6 middels frittgående egg1 skvett hvitvinseddik200 g kokte grønnsaksrester, som rosenkål, spinat1 haug med fersk bladbladig persille, (30g) 1 haug med fersk mynte, (30g) 2 lemner1 granateple Resept FraJamie MagazineBy Anna JonesMethodForbered ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gass 4.

Porchetta di davidaItalsk stekt svinekjøtt med nydelig stappingItalsk stekt svinekjøtt med nydelig stappningServes 8 Kaker I løpet av 4 timer 35 minutter Vanskeligheter VisningNæring per porsjonKalorier 880 44 Fett 56,8 g 81 Saturates 19,5g 98 Sukker 9,8g 11 Salt-g 0 Protein 61,9 g 123 Fiber 25 -g -For en voksen referanseinntakIngredienser4-5 kg ​​benfri jakke med høyere velferd av svinekjøtt, loin og mage festet50 ml vin santo eller annen søt dessertvin6 store gulrøtter200 ml hvitvin STUFFING3 løk4 fedd hvitløk200 g frittgående kyllingelver4 kvist av fersk rosmarin4 kvister av fersk timian250 g fersk brødsmuler oliven 400 g høgre velet hakket svinekjøtt mage10 frisk salvieblader120 ml vin santo, eller annen søt dessertvin25 g pinjekjerner40 g sultaner GRAVY3 dynge spiseskjeer vanlig mel120 ml hvitvin1.